官方消息
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銀座@再訪の能登輪島は夜ものどぐろがすごかった件！
前回お客様とのランチMTGで利用させてもらった能登輪島さん。
旨いのどぐろが食べたいと思い、土曜の夜に予約してかみさんと行ってまいりました。
ご用意いただいた奥の個室はゆったり空間。
まずは、ビールをお願いして乾杯ですね。
お通しはホタルイカ、たたみいわし、エイヒレを炭の鉢で炙っていただきます。
いきなりお通しでコレが出てくると、一気にテンション上がります。
エイヒレはあぶりたてに限りますね。
いきなり日本酒が飲みたくなってしまいましたよ。
なので注文したのは石川県は能美市の純米酒夢醸830円。
水みたいに飲みやすく、すっと行けて飲み過ぎ注意ですね。
こちらをおかわり何度もさせていただきました。
旨いお酒でおすすめです。
続いてお造り盛り合わせ2200円。
能登半島のお造りは石川にがんど鰤わらさ、真鯛、甘エビ、タコが岩手の久慈と炙り〆鯖は青森ですね。
タコはコリッコリ、能登の真鯛もめちゃんこ旨い。
甘海老の頭はまさかの素揚げしてあって手の掛け方が素晴らしい。
甘みも強くて美味しいです。
更に続いて奥能登のイワガキ1個980円。
ミルキーな大ぶりの生がきは、
沢山の薬味とついているぽん酢につけていただきましたが、香りも素敵すぎで旨すぎました。
加賀蓮根まんじゅう2個780円。
もっちもちのまんじゅうは、お出汁の味付けが絶妙でわさびと三つ葉の香りがとってもよく合いますね。
付け合わせに加賀野菜金時草と
かものまつかぜもセットでメインの焼き物喉黒の焼き物が来ました！！！！ こちら時価です。
この日は3500円。
しっかりと喉の周りは
お魚の王様だけあって、脂の乗った白身は口の中ですっと溶けて無くなるほどやわらく食べ応えもある不思議な食感。
旨すぎます！
とうもろこしの素揚げ780円。
甘みたっぷり口の中で弾けます(^_^)
旬の食材は最高ですね。
かみさんが〆にデザート食べたいと言うので奥能登マルガジェラートの塩バニラ珠洲の天然塩500円を注文。
これ、独特のふんわり食感と口の中で消えて
上品な塩気が甘みをまして、めちゃんこ旨すぎます。
能登から直送で仕入れられているらしいので貴重で高級なジェラートでした。
お造りからのどぐろに、ジェラートまで石川県は能登半島を思う存分楽しめましたね。
新幹線も通ったことですし、直接石川県にも行ってみたくなりました。
他にも、ぶりしゃぶとか美味しいそうな名物料理もありましたので
次回食べてみたいと思います。
大満足の料理の数々、再訪決定の良いお店でしたね！
ごちそうさまでした。
また来ます！
銀座@能登輪島の贅沢ランチに酔いしれる。
この日はお仕事で久々の銀座ランチ。
場所は銀座7丁目外堀通りから一本入ったところです。
店名の通り石川県の名物が美味しそうなお店。
一昔前にここ、能登半島をテーマにしたNHKの朝ドラ「まれ」を思い出してしまいます。
3階にエレベーターであがってスタッフさんに
奥の和室に通されてランチMTGも兼ねちゃいますよ。
仕事で良いことがあったのとランチMTGで
お祝いランチも兼ねてましたので注文したのは能登輪島御膳2000円。
湯豆腐、天ぷらに、サラダ、焼魚、お刺身、お味噌汁、お新香がついてボリュームは満点。
焼魚には来ましたよのどぐろさん。
焼魚でこの価格でのどぐろさんでてきたらテンション上がりますね。
最初は湯豆腐頂きます。
魚旨いお店はうれしいですね。
刺身も鮮度がよく、ご飯が進みます。
スタッフさんも元気で気持ち良いですし次は夜来たいな〜と思いました。
鍋行きたいっすね。
ごちそうさまでした。
また来ます！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Noto Wajima（Noto Wajima）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5868-2442 |
| 可供預訂 |
可以預訂
[套餐預約注意事項] * 2天前取消將收取30%的取消費，1天前50%的取消費，當天取消的費用為100%。 *如果您想更改人數，請在前一天與我們聯繫。請注意，如果當天人數較少，則需支付餐費。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル 3F |
| 交通方式 |
地鐵銀座線銀座站步行5分鐘JR有樂町·新橋站步行5分鐘 距离銀座 366 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
小菜費用660日元 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 也準備了榻榻米坐席、掘式被爐式的單間。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 私人房間僅適用於 3 人或以上套餐的預訂。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 包間內僅可使用加熱式香煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有地下停車場和投幣停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2007.4.18 |
| 電話號碼 |
03-6254-5091 |
| 備註 |
發票制度對應 |
この日は銀座でお客様との打ち合わせ。
ランチミーティングで利用できるオススメのお店がこちら、銀座にあります能登輪島さん。
なんどもこちら利用させていただいておりますが、ランチのクオリティーがとてもいいのと、予約をすればランチ時に個室を利用させていただけるので、ビジネスランチにはもってこいです。
お客様と一緒にお伺いし、いつも頼む能登輪島御膳の天ぷら抜きのをお願いしました。
秋刀魚の美味しい季節でしたので、美味しい秋刀魚の炉端焼きがドーンと登場すると、食べたかったんだよな〜これ！ってなるわけです。
朧豆腐も大好きです。
しっとり滑らかで、大豆の甘みが思いっきり感じられるのはとってもありがたいですね。
火入れ具合も最高で美味しくいただけましたよ。
ごちそうさまでした。
また来ます！