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美味い魚と千葉日本酒を堪能 : Ginza Uobaka

官方消息

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館山船形漁港直送

Ginza Uobaka

(銀座 魚ばか)
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3.6

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/12訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 8,000~JPY 9,999每人

美味い魚と千葉日本酒を堪能

年末の夜
愉快な仲間達との恒例の飲み会
皆んなよく飲むので飲み放題は必須です
今回は銀座一丁目から直ぐの「魚ばか」さんで8800円の飲み放題コースを予約しました

地下1階にある店舗の綺麗な青色の暖簾を潜り店内へ
奥行きのある店内は入口近くにカウンターがあり、その奥にテーブル席があります
1番奥にあるテーブル席は衝立があり半個室っぽく使えます
我々は1番奥のテーブルに案内されました

飲み放題は生ビールやハイボール等の通常の飲み物以外に千葉県の地酒が10種程あり、そちらも飲み放題です
やはり魚には日本酒ですよね〜
先ずは生ビールで乾杯し宴はスタート!
本日頂いたメニューは

・刺し盛り
鰹、金目鯛、鰤、黒むつ、カレイ、他2種
7種の天然地魚が1切れづつ盛り付けてあります
呑助には有り難いね〜
どれも新鮮で美味いね〜
金目鯛と黒むつが美味かった!

・鮑の肝和えと鰆の味噌漬け
日本酒にピッタリのツマミ
濃厚な肝の旨味を纏った鮑は薄くスライスしてあり柔らか〜い
鰆は程よく締まり旨味がギュッとしてます
味噌の塩梅も良く好きな味です

・アオリイカ造り
捌く前に生きているアオリイカを見せてくれました
デカイね〜
嬉しい演出です
薄造りにしたアオリイカは見事な盛り付け!
フグ刺しみたい
ゲソはまだ動いており、口の中で吸い付きますよ〜
アオリイカは何と甘いこと!
ねっとりとした食感と甘味・旨味が口いっぱいに広がります

・金目鯛煮付け
鉄板の美味さです
濃いめの煮汁でサッと炊いてあり
淡白な旨味と脂の甘味を備えたホクホクの身に濃厚な甘辛な煮汁を絡ませて頂き、日本酒で流し込む
最高です!
美味い煮汁がもったいないから、白ご飯を頂き煮汁をかけて頂いちゃいました
コレも美味かったな〜

・舘山産、地野菜盛り合わせ
トマトのフレンチソース、カブ・胡瓜・人参のピクルス、ポテサラの3種盛り合わせ
ポテサラが山葵が入っているのかしら?大人味で美味かった

・地魚なめろう香り揚げ
大葉に挟まれたなめろうをカラリと揚げてます
味噌が効いたサンガ焼きっぽい
大葉の香りが良いアクセント

・寿司
漬けにした魚2種の棒寿司
旨味がギュッとして〆にピッタリ

・潮汁
あっさりと魚の旨味をシンプルに

美味い魚と千葉の地酒をたっぷりと堪能出来ました
特にアオリイカと金目鯛が良かったね〜
千葉の地酒も個性たっぷりでそれぞれ良かった!
この飲み放題が3時間付いて8800円ならリーズナブルですね
見事に全員酔っ払いオヤジとなりました
良い店ですね〜
ご馳走様でした

  • Ginza Uobaka - 刺し盛り

    刺し盛り

  • Ginza Uobaka - 鮑の肝和えと鰆の味噌漬け

    鮑の肝和えと鰆の味噌漬け

  • Ginza Uobaka - アオリイカ

    アオリイカ

  • Ginza Uobaka - アオリイカ造り

    アオリイカ造り

  • Ginza Uobaka - 金目鯛煮付け

    金目鯛煮付け

  • Ginza Uobaka - 金目鯛の煮汁をかけました

    金目鯛の煮汁をかけました

  • Ginza Uobaka - 舘山産、地野菜盛り合わせ

    舘山産、地野菜盛り合わせ

  • Ginza Uobaka - 地魚なめろう香り揚げ

    地魚なめろう香り揚げ

  • Ginza Uobaka - 寿司

    寿司

  • Ginza Uobaka - 寿司

    寿司

  • Ginza Uobaka - 潮汁

    潮汁

  • Ginza Uobaka - 外観

    外観

餐廳資訊

細節

店名
Ginza Uobaka(Ginza Uobaka)
類型 海鮮、日本料理、日式小酒館
預約・查詢

050-5593-9479

可供預訂

可以預訂

団体様でのご予約の際には、人数確認のお電話をさせていただきます。
確認が取れない場合には、大変恐縮ではございますが、キャンセルとさせていただく事がございます。

地址

東京都中央区銀座2-2-19 藤間ビルB1

交通方式

地鐵有樂町線銀座一丁目站4號出口徒步0分鐘地鐵銀座線銀座站C8號出口徒步3分鐘JR有樂町站京橋口徒步2分鐘

距离銀座一丁目 145 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T5010001187970

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

42 Seats

( 吧臺席10席,餐桌席32席 (半包廂8席))

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納8人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童

電話號碼

03-3563-4100