ステーキも魚介も野菜もすべてがおいしい！シェフのスマートな調理やスタッフの優しい心遣いで気持ちの良い食事ができました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pari Yuugao
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、法式、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-4546 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-8-8 銀座８８８ビル 5Ｆ |
| 交通方式 |
距離JR新橋站·銀座線新橋站3分鐘·百合海鷗新橋站·都營淺草線新橋站均步行5分鐘距離東京地鐵銀座站步行5分鐘 距离新橋 335 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ バー利用時は1000円チャージ料 |
座位、設備
| 座位數 |
92 Seats （ 可以根據用途選擇房間。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 我們也接待各種聚會。包房費午餐：5,500日圓～晚餐：11,000日圓～卡拉OK OK包房費另算。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 晚餐時間以後，可以使用吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 附近有西銀座地下停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有卡啦ok,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
孩子同行時請使用單間。根據預約情況，有時也會拒絕帶孩子。請您諒解。 |
| 服裝規定 |
沙灘涼鞋，半面包不可 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-5568-8883 |
| 備註 |
※藤壺關門了。 |
家族の誕生日のお祝いに銀座の老舗フレンチ＆鉄板焼きのお店を初訪問です。東京メトロ銀座線新橋駅から徒歩3分くらいです。
スペシャルランチコースである桐壺（12,000円税抜き）をいただきました。
コースに乾杯のスパークリングワインが付いていたのですが、追加でラタフィア・ド・シャンパーニュ スウィートリキュール メゾン・ペネというデザートワイン（2,000円税抜き）もいただきました。
【料理】
玄界灘鮮魚とキャビアのカクテル・・・器の底にはサワークリームがあり、その爽やかな酸味とキャビアの塩気とで、身が引き締まった魚の旨味を引き立ててくれます。
フォアグラのソテー マスカットと赤ワインのソース・・・フォアグラはクセがなく、表面はパリッとしていますが、口の中に入れると一瞬で溶けてしまいます。赤ワインソースと和えることでマスカットの甘みが最大限に伝わってます。
旬菜のスープ・・・この日はさつまいもを使用したスープで、優しい味わいでした。
活オマール海老 香草ヴァブール・・・鉄板の上で身がピクピクしてまさに活オマール海老です。想像以上に大きく、肉厚且つプリプリでアメリケーヌソースとよく合いました。
季節野菜の一品・・・ホワイトアスパラガスのソテーにカルボナーラソースがかかっていました。みずみずしくておいしいです。個人的には野菜がおいしい店にハズレはありません。
山口県萩市の国産黒毛和牛のサーロインステーキ・・・長萩和牛の肉は柔らかく、量も申し分ありません。白ポン酢、甘露醤油、山葵、胡椒でいただくので飽きることなくいただくことができました。
お食事・・・ガーリックライス（白ごはんも選択可能）と味噌汁で、ガーリックライスはガーリック感は強くなく、じゃこと大葉がいい存在感を出していました。
デザート・・・苺のシャーベットと、桜の求肥に包まれたレアチーズケーキでした。飴細工と苺、ラズベリー、クランベリーが添えられていました。求肥にレアチーズケーキが包まれているのは珍しく、面白い組み合わせでした。
【ドリンク】
ラタフィア・ド・シャンパーニュ スウィートリキュール メゾン・ペネは琥珀色で力強い甘さがあります。
【その他】
目の前で調理してくださるシェフのパフォーマンス（アクロバティックなものではなくスマートな調理です）や、ホールスタッフの優しい心遣いなどにより、とても気持ちよく食事をすることができました。
もう一つのNeoフレンチとフレンチをいただく場所の美術品も気になるので、別のお祝いに予約して行ってみようと思います。ごちそうさまでした。