店名 |
Tempura Masa
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類型 | 天婦羅 |
預約・查詢 |
03-3571-1380 |
可供預訂 |
可以預訂
お電話にて承ります。 |
地址 |
東京都中央区銀座7-7-16 西七番館ビル 1F |
交通方式 |
新橋駅 徒歩10分 距离銀座 343 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥30,000~¥39,999 ¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
11 Seats ( カウンター席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務 |
網站 |
ハイブランド店が立ち並ぶ銀座に店を構える「てんぷら 真」さんに伺いました。
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店です、
完全予約制です。
アクセスは、JR等が乗り入れている新橋駅、東京メトロ銀座線銀座駅より共に10分程です。
中央通りより路地を入った西七番館ビル1階です。
のれんをくぐり店内にお邪魔すると、白木のカウンター席が高級感あります。
BGMは、天ぷらを揚げる音です。
店主の山田 善信氏は、ホテルオークラの日本料理部門に20年間勤められています。
本日いただいたコースメニューです。
〇海老の足
カリカリとした食感と香ばしさが口の中に余韻として残ります。
〇鱧の玉じめ
〇車海老
〇きす
〇とうもろこし
〇蓮根
〇さつまいも
ホクホクとして甘みを感じます。
〇舞茸
〇雲丹大葉巻き
ウニの甘みが引き立ちます。
〇穴子
〇かき揚げ丼
土鍋で炊かれたご飯でいただきます。
ふっくらとしたご飯にかけられた天つゆは、かき揚げ丼に合わせた格別な味わいです。
〇シャインマスカット
薄い衣は、素材を引き立てています。
大将と女将さんの気さくでとても居心地が良かったです。
ご馳走様でした。