官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toriya Premium（Toriya Premium）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、洋酒吧、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-3503-8320 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約のお電話は繋がりにくい場合が御座いますのでwab予約が便利です。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-5-15 能楽堂飯島ビル 5F |
| 交通方式 |
從地鐵各線、B9出口步行2分鐘，從索尼大廈沿著外堀大街向新橋方向步行，在沿街左手能樂堂飯島大廈5樓。大樓的後面沒有入口，因此請從大道 (外堀路) 沿線的大樓入口過來。(弄錯的人很多。給您添麻煩了，對不起。) 距离銀座 208 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010402027477 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
税・サービス料込み |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 吧臺20席，餐桌25席 (含包間)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 半包間請咨詢5位~8位客人。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
平日謝絕未滿13歲的客人來店。 |
| 服裝規定 |
請不要穿過於休閒和正式的香水 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.4.19 |
| 備註 |
·預約 (關於取消政策) 請在2天前取消預約，前一天當天取消會產生取消費用。開設了facebook官方粉絲頁面。(真好!請給我扣子!) http://www.facebook.com/toriya.ginza |
○ささみのキャビアのせ
火の通し方最高！美味〜っ✨
これは先期待できる♪
○雲丹とグリーンアスパラのムース
アスパラの存在感感じた後に雲丹がくる〜
やや感じる塩味もいい✨
○胸肉
皮巻いて焼いてる系だけど、皮はそこまでカリッとしてなく、全体的にソフト
わさびも適量
○つくね
なめらかつくね
ややピリ辛塩
○砂肝
間に銀皮
美味ー鮮度良し歯ごたえ良しさわや砂肝
○手羽先
油ギトギトじゃないのはいいけど、皮が硬いのがやや気になる
○香川県産ホワイトアスパラ
シャキシャキ美味やや苦味
インカの目覚めと鶏のパテ
味付け濃いめだけど、芋と合わさりやや緩和
キャベツマリネ酸っぱしょっぱい
人参しょっぱい
私を浮腫まそうとしてる多分笑っ
○せせり
下にマスタードソース
柔らか美味
マイルドなマスタードの粒々美味しい
○ふりそて（二の腕）
外カリ美味
塩強めだけど脂感と塩気は玉ねぎでやや緩和
○ぼんじり
脂＆しょっぱーい
○カプレーゼ
塩辛さからの解放
○うずらの卵トリュフパウダーがけ
酸味のあるソース微妙
酸味がトリュフパウダーに勝ち過ぎている
○レバータレ焼き
焼き具合も食感も良し
が、風味に違和感感じる
○もも肉
うーん
普通
○シメのセレクトがなんとカレーかチーズ
カレーはトマト系でなかなか辛い
鶏スープは鶏感なし
○クレームブリュレ
○マンゴーのムース
どちらも激甘い
最後まで口の中が塩辛かった
お店は綺麗で雰囲気は良い。
焼き手のお兄さんの最後の挨拶の笑顔が良かった♪