Ginza Kano Oka
(銀座 か乃おか)
和の隠れ家を銀座で発見「か乃おか」
【再訪】1506
久しぶりにお邪魔しました。
まず料理が素晴らしい。
見た目も綺麗な上、その味わいと来たら、えも言われぬ素晴らしさです。
最後の炊き込みご飯は絶品でした。
また、酒がヤバイ。
市場では手に入らない様な銘柄がズラリ。
日本酒は飛露来を頂きました。この銘柄は初めてでしたが、まるで水の様な！
そして焼酎は森伊蔵の特選？普通の森伊蔵と飲み比べさせてもらいましたが、全く別物です。
みんな生で飲んでいたので、大分回りました。
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1310
銀座4丁目のミユキビルの向かいにあります。
入り口はちょっと分かり辛かったですね。
お店は地階にあります。
入って直ぐの右手に我々がお邪魔した個室があります。
最大で8名は入れるでしょうか。
お料理は創作の懐石料理です。
どの料理も創意と工夫が凝らされています。
見た目にも美味しそうですし、食べても当然抜群です。
今日は舌の肥えた方々と一緒なので気が抜けません。
最近、食を減らしている私としては十分すぎる量ですが、一般的にはごく普通の量だと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Kano Oka
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-6228-5156 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-5-9 オージオビルB1 |
| 交通方式 |
地下鉄 銀座駅 B3番出口 徒歩1分 距离銀座 126 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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相変わらず見た目もお味も素敵なお料理が沢山、私には心に滲みる品々でした。
今回は幻と言える焼酎を頂きました。
それは萬膳です。
手作りのため、本数が少ないのでお店に置いてあるところは少ないそうです。
森伊蔵よりもすっきりしてクールです。
これは上手いですねえ！
締めに頂いた「縞アジの土鍋ご飯」は秀逸でした。
魚の油が土鍋に程よく回っており、良い香りが漂います。
臭いにも増して、かつて味わったことが無い素晴らしい味わいです。