餐廳資訊
細節
| 店名 |
ESqUISSE（ESqUISSE）
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|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-5537-5580 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9Ｆ |
| 交通方式 |
從地鐵銀座站徒步3分鐘 距离銀座 71 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
１２％ |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 單間 (最多12人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 2個單間。單間A和單間B也可以連接使用，最多可以12人使用。包間費。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 可以優惠使用西銀座停車場3小時1000日元。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
使用原則上是中學生以上。(但是，可以安靜使用單間的小學生的話，好像可以使用的情況比較多。) |
| 服裝規定 |
雖然沒有嚴格的著裝要求，但是男性的短褲和涼鞋等極端休閒的服裝是不可以來店的。男性建議穿夾克。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.6.12 |
| 備註 |
開店之初只有單間可以拍照，但現在任何座位都可以拍照。如果預約的話，也可以做生日拼盤和圓形蛋糕 (收費) 等。 |
ESQUISSE【東京都・銀座】デートで行きたい銀座で最高峰のおすすめのフレンチ！：https://youtu.be/1EQ4HPRtHCc
銀座でもフレンチの最高峰の一角を担う言わずとしれた名店。
金額的にもそれなりになるが、何よりもおすすめなのが肩ひじを張らなくていいということ。
総支配人の若林さんが、時折席を回ってお料理の説明をしてくれたりするのだが、その話し方がザクッとしていて、ついこちらもザクッと受け答えしてしまうと、それに笑いながら応えてくれる。
ソムリエの方の中には緊張されていたのか、鹿肉を和牛と説明し始めた方もいたり（きっと先月は和牛だったのだろう）、それもなんだか背伸びしなくていい感じがにじみ出ていていい。
ハレの日もにこやかに楽しめるというもの。
お料理はと言えば、エスキスの料理は一皿一皿コテコテの油絵のような料理ではなく、スケッチのようなさりげないものが並ぶ。
これがまた、あまりにも心地良い。
緊張感を感じずに最高峰のフレンチを味わい尽くすことができる。
エスキスのエグゼクティブシェフ、リオネル氏が目指す料理と総支配人、若林氏の目指しているお店づくりをぜひ体験してほしい。
大切な人と行きたいレストラン（フレンチ）がまた増えた。
大切な人と行きたいレストラン（https://www.youtube.com/@taisetsunahito）