Salle A Manger De Hisashi Wakisaka
(サラマンジェ ド イザシ ワキサカ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Salle A Manger De Hisashi Wakisaka（Salle A Manger De Hisashi Wakisaka）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6280-6481 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F |
| 交通方式 |
從地鐵銀座站4分鐘從有樂町站7分鐘 距离銀座 372 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
席料５００円 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺3個座位。桌子18席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
不行。 |
| 服裝規定 |
無。 |
| 網站 | |
| 備註 |
料理只有單點。午餐時間不可使用信用卡街景http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka |
温かな接客で素敵なレストランでした。
現地のレストランの雰囲気を思い出すという点で、多くのレビューと同感です。内装、お料理もサービスも、奇を衒わず人間味があります。
お料理はディナーコースをいただきました。丁寧な作りなのですが、少しお味が物足りない感じでした。素朴さもありオーセンティックなのですが、何か強さがたりないといいますか。メインディッシュのお肉はそれを補ってくれるかなと思いましたが、フランスをはじめ欧州で心底おいしいと思ったようなお肉料理の濃密さには一歩及ばない感じがしました。
コースでなく、ア・ラ・カルトのほうがよいのかもしれませんね。
デザートの前に、小さなオムライスをいただきました。
同行者は、ワインのセレクションが気に入ったとのこと。グラスで色々といただきました。いずれも特徴がわかり易く、お料理が進むワインと感じました。
デザートは、よい方向にお店の特徴が出ていたと思います。サヴァランのお酒の使い方も、ストレートなインパクトがありよかったです。季節の栗を使ったお菓子も、栗そのものの甘みが十二分に生きています。
メニューにあったお茶菓子は、なぜかわかりませんがサーブされませんでした。
全体には、欧州を思い出しながら楽しい時間でした。お料理もさることながら、雰囲気とサービスが印象深いお店です。