Nihon Ryouri Houou
(日本料理ほうおう)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryouri Houou
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3545-8600 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-13-11 松竹倶楽部ビル 3Ｆ |
| 交通方式 |
距离東銀座 76 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.11.21 |
| 備註 |
松竹歌舞伎会の会員の人はカードの提示で１０％ＯＦＦ。 |
| 店鋪公關 |
歌舞伎座の食を支えてきた厨房が、伝統と新しさを融合した懐石料理店に変貌
歌舞伎座の隣に店を構える【日本料理ほうおう】。歌舞伎座の厨房として仕出し膳を手掛けてきましたが、観劇後も余韻に浸りつつ日本料理を楽しめるようにと2012年11月に店舗を開業。歌舞伎座でも提供されている、季節の味覚など9品が味わえる『ほうおう膳』や、上質な和牛とさっぱりしたお野菜が合う『和牛ステーキ丼』は、お昼のメニューの二枚看板。夜は、四季の味覚を存分に味わえる季節の懐石料理を提供。歌舞伎座の伝統 |
新しく生まれ変わった歌舞伎座でにぎわう東銀座。
新歌舞伎座のすぐ隣、松竹倶楽部ビルの３階にＯＰＥＮした
日本料理「ほうおう」にて食事会。
こちらのお店は歌舞伎座の厨房が総力を挙げて取り組み
伝統を踏まえた新しい味を追求する日本料理店です。
和モダンな作りの店内は、歌舞伎鑑賞のお客様を意識してであろう
お着物でも食事を楽しめるようお席がゆったりと広い。
窓からは歌舞伎座の大屋根がバッチリと見えます。
お料理は季節ごとに毎月変わり、コースのみ。
こだわりの食材を匠の技で丁寧に料理し、提供してくれます。
☆★☆ 花コース（6000円） ☆★☆
☆先附け 黒胡麻豆腐
黒胡麻豆腐は表面をカリッと焼き上げ、濃厚なソースをかけています。
中はとろっとろ。
☆お椀 牡蠣しんじょう
お出汁がきいた上品な味わい。
☆お造り
☆九味皿
九つの味を楽しんでいただくというところからネーミングされた「九味皿」。
西京焼き、米沢牛、玉子焼きなどなど
目でも楽しめる、ほうおうのスペシャルメニューです。
☆煮物
春らしく、若竹煮でした。
☆河豚のにこごり
☆お食事
蟹雑炊でした。
☆水菓子
季節の果物で作ったデザート。
この日は苺のムースでした。
夜のコースは
・花コース（ 6000円）
・月コース（ 8000円）
・雪コース（10000円）
・ふぐのコース（12月～3月までの期間限定12000円）
お昼のコースは、ほうおう膳（3500円）です。
歌舞伎座厨房が総力を挙げて取り組んでいるだけに
お料理も素晴らしく、雰囲気もロケーションもバッチリ。
バリアフリーな点もポイント高いです。
歌舞伎鑑賞の後、余韻に浸りつつ日本料理を味わってみてはいかがでしょう＾＾