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餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'enfant coeur et coeur（L'enfant coeur et coeur）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、創新 |
| 預約・查詢 |
050-5597-7445 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約のキャンセルについて、ランチ、ディナーともに前日の15:00までにご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-2-8 高谷銀座ビル 6F |
| 交通方式 |
從地鐵銀座站C2出口徒步3分鐘·從JR新橋銀座口3分鐘 距离銀座 377 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1040001024654 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10％を頂戴致します。 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 【半單人間】 2~6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 西銀座停車場，附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
一般不接受未滿12歲的孩子。 |
| 服裝規定 |
穿著極其休閒的服裝 (短褲和涼鞋等) 過度的香水謝絕進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.8.26 |
| 電話號碼 |
03-3569-0117 |
| 備註 |
■當天的預約通過電話受理。03-3569-0117■無法選擇預定人數時，請直接咨詢店鋪。 |
以前から気になっていた銀座7丁目、「サラマンジェ」と同ビル6階にあるフレンチ、1名でも予約ができるようになったので、早速ランチにお伺いしました。
カウンター席は無し、フランス料理店らしいエレガントな内装です。料理はおまかせコースのみ、ランチは¥5,000からありますが、本日は・おまかせランチコース ¥8,000（サ別, w/o tax）をお願いしました。
・トマトとアンチョビのキッシュ、テット ド モワンヌ
ほの温かい生地も軽やかで美味。期待の高まるアミューズです。
・魚介と果物のサラダ仕立て 燻製の香り
ホタテ、タコ、焼いたウニ、柿、巨峰、イチジク、ビーツ、アクセントにチーズ。様々な素材が入っていますが、香りによるものか、しっかり統一感も感じられます。
・とりたま
梶山シェフのスペシャリテ。親子丼でなくて安心しました。中のフランの中には卵黄、濃厚なトリュフソースとの組み合わせは間違い無い美味しさ。名前と見た目は可愛いですが、正攻法なトリュフの使い方、クラシックな力強さを感じる一品。
・真鯛のポワレ
上に鹿肉のソーセージとトキイロヒラタケ、車海老のソース。厚みもある鯛はしっとりとした火入れ。パリパリの皮目も美味しいです。オレンジ色の綺麗なキノコを使うなど、魚とソースとの彩もよく考えられています。
・桑の葉茶のグラニテ
薬草っぽいお味は、もしかしたら苦手な方もいるかましれませんが、クセのある味わいは望むところ。隠し味も面白い。
・エゾ鹿フィレ肉のロースト
付け合わせはフォアグラ、梨。柔らかく味の濃い、とても美味しい鹿肉にはシンプルな赤ワインソースが良く合います。フォアグラと肉は一緒に食べると至福のお味。
・モンブラン、エスプレッソアイス
こちらも好物、中のベリーのアクセントも酸味が強くなく素敵。苦味のある大人向けアイスもなかなか。
最後は美味しい・小菓子、コーヒーをいただき、ゆっくりさせていただきました。
ジャンルにはイノベーティブの表記もあり、華やかでロマンチックな内装などから、料理も軽い味わいを想像していましたが、良い意味で予想を裏切る内容。盛り付けはとても綺麗ですが、お味は骨太なものもあり、量的にもとても満足、真っ当なフランス料理をいただけて良かったです。ランチのせいか、価格とのバランスも非常に良い印象。
1階の立て看板には「愛を語りたくなるレストラン」の記載、盛り付けも気が利いており、ちょっとした驚きもあるので、2人で行くと親密になれるかもしれませんが、、、1人でも十分楽しく過ごせるレストランです（人による？）。またお伺いいたします。ごちそうさまでした！