そうか、君はカンカンベアっていうのか : Bummei Dou Kafe

官方消息

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BUNMEIDO CAFE GINZA

Bummei Dou Kafe

(文明堂カフェ)
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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/01訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

そうか、君はカンカンベアっていうのか

夜の銀座。散歩の途中で急に甘いものが食べたくなって、ラストオーダー間際の文明堂へ駆け込んだ。

注文したのは
◆三笠パンケーキ
◆ホットシナモンスパイスティー

パンケーキの上に押された焼印がちょっぴりシュールな表情に見えて。
「コレって名前がついているんですか?」なんて気まぐれに聞いてしまったんだけれどね。
いや〜聞いて見るもんです。

カステラ 1番電話は2番♫ の歌に合わせて踊っていた白い着ぐるみ調のケモノ。
あれがコグマで、しかもカンカンベアという名前があるって、この歳になるまで知らなかったよ!

まさかフレンチカンカンをコグマが踊っている設定だったとは…
ずっと白ネコだと思ってた。
コグマと知ってしまったからには、文明堂は贔屓にしなくちゃ(笑)

どら焼きの生地で作られた三笠パンケーキの表面は、こんがりとした濃いきつね色。
カットしてみると断面もちょっと茶色がかってる。
先行レビューに「醤油や清酒でコクを出した」とあったので、お醤油の色味なのかなコレは。
いわゆる「ホットケーキ」と比べると、少し甘じょっぱくて旨みを感じる。
蜂蜜か水飴みたいなものも使っているのか、結構ロングに引く甘さがあって。
そのまま何も付けずに食べても、十分成立する味わいだと思う。

しかーし。
三笠パンケーキには、ホイップバターに粒あん、メープルシロップにバニラアイスまでついて来るのよ。
取り敢えず全種類、相性を試してみるよね当然。

バターは勿論、結構イケる!
粒あんは、そのまんまどら焼きになるいわゆる鉄板。
鉄板なハズなんだけど、粒あんの甘さもロングに引く系なので、個人的にはくどかったかな。
メープルシロップも甘さに甘さを重ねる感じだけど、キレのあるサラッとした甘さなので、割と食べやすくて良かった。

で、バニラアイス。
コレはねぇ、バニラアイス自体が懐かし美味しい♪
まだハーゲンダッツが無かった時代に憧れだった、レディボーデンとかちょっとお高めのアイスの味がする(笑)
パンケーキと合わせるって言うより、単体で食べるのが良い感じだわ。

まぁそんな感じで…
個人的な好みとしては、三笠パンケーキはバターだけで食べるのが好きだなぁ。
でも、懐かしいバニラアイスも食べられたし、カンカンベアを知った収穫もあったし、酒場じゃない夜の銀座もたまには良いね。

餐廳資訊

細節

店名
Bummei Dou Kafe(Bummei Dou Kafe)
類型 咖啡店、餐飲酒館、鬆餅
預約・查詢

050-5589-6989

可供預訂

可以預訂

ご予約
■平日 11:00~14:00・17:00~
■土日祝 予約不可
※当日のご予約は承っておりませんので、ご了承下さい。

地址

東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 1F

交通方式

■銀座站A2出口徒步1分鐘<銀座線、丸之內線、日比穀線>

距离銀座 138 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期天

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 假期
    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 國定假日前
    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 國定假日後
    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 営業時間
    無休※施設休館等除く
    ~全時間帯、カフェ・お食事でご利用いただけます~
    ■LUNCH 11:00~14:00
    ■DESSERT&CAFE ALL TIME(三笠パンケーキのみ14:00~)
    ■DINING 14:00~

    ■ 定休日
    無休※施設に準ずる

    ■予約に関して
    ・平日 11:00~14:00 17:00~19:30
    ・土日祝日 予約不可
    ・当日予約 不可
預算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

服務費收費

無料

座位、設備

座位數

34 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

請使用附近的投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有燒酒,有葡萄酒

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

服裝規定

沒有

開店日

2015.9.18

電話號碼

03-3574-7202

備註

所有時間段都可以用餐、咖啡、甜點、酒。※不接受當天的預約。