餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hou（Hou）
|
|---|---|
| 類型 | 相撲火鍋 |
| 預約・查詢 |
03-6264-5635 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル 2F |
| 交通方式 |
銀座駅（地下鉄）から徒歩10分 距离銀座 194 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、AMEX、JCB） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料５％、チャージ料なし |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納10～20人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
横綱・白鵬関のいる宮城野部屋のマネジャーが店主のお店です。白鵬関を育てた『最強のちゃんこ鍋』を味わえます。 |
| 店鋪公關 |
最強の横綱・白鵬関を育てた『絶品ちゃんこ』を食べられる！
大相撲の歴史を塗り替える、歴代最強の横綱・白鵬関を育てた宮城野部屋。その宮城野部屋のマネジャー・岩崎さんが店主のお店です。相撲部屋の中でも、宮城野部屋は、美味しいちゃんこで有名。 |
2017/2/24
金曜夕、気の置けない仲間たちとの宴会。こちらは宮城野部屋の関係の方のお店で、店名も白鵬にちなんでいる。外には店名の出ている看板はなく、エンブレムのみ。階段を上がると裏口かと思うような入り口。恐る恐るドアを開いてみると明るい店内。テーブル席の他には掘りごたつの座敷席。お座敷には白鵬の化粧まわしあり。
まずは先付。あっさり。
次いで、お造り。ブリ、クエ、イカなど。活きが良く、身がプリプリしている。付いていた生のりがまた美味い。
そしてメインのちゃんこ。宮城野部屋風とのこと。澄んだスープはすっきりしていてクセもなく美味さが拡がる。具材も意外に多くなくお上品な感じ。白菜、エノキなどの野菜がまた美味さを醸し出している。
〆はうどんと雑炊。うどんを頂いたが、出汁が良く出ていてお上品。
飲み放題は、生ビール、ハイボールなど特に問題なし。
銀座風にアレンジされているかもしれないが、満足でお上品なちゃんこで、お客様をもてなすにも良かろう。