餐廳資訊
細節
| 店名 |
THE CITY BAKERY Tokyu Puraza Ginza Ten（THE CITY BAKERY Tokyu Puraza Ginza Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 麵包、咖啡店 |
|
03-6264-5201 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線丸の内線日比谷線C2C3出口地下直結 距离銀座 141 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
55 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 プラザ直結の有料駐車場を利用 利用料金に応じて割引サービスあり（￥２０００以上で１時間サービスなど） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 料理 |
提供英文菜單,提供早餐 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.3.31 |
| 備註 |
モーニングは８時～１１時まで |
再訪。
朝食用のクロワッサン購入。
この間買わなかった、当店の名物らしいプレッツェルクロワッサン（310円+税）を
買ってみた。
プレッツェルのように、表面に粗塩がついたクロワッサン。
胡麻もたっぷりまぶしてある。
生地は全粒粉ではないが、食感はこの間のホールウィートクロワッサンと似ている。
当店のクロワッサン生地はほんのりした甘みがあるので、
その甘みと表面の塩のしょっぱさのコントラストで、
前回のホールウィートクロワッサンよりバランスはいいが、
味わい的には、ああこういうことなのね、ふーん、という程度かも。
なお、クロワッサンを皮をめくるようなホリゾンタルな食べ方をすると
バランスが悪くなるので注意。バーティカルに食すべし。
でも税込みで一個334円って、パンドエスキスのクロワッサンより高いやん。
なら私は断然エスキスのクロワッサンのほうがいいと思うな。
＝＝＝2016/4＝＝＝
ＮＹの老舗ベーカリー、The City Bakeryの
品川店、広尾店に続く日本３店舗めが
東急プラザ銀座にできていた。
クロワッサンが人気だそうで、店内に山積みされていたので
朝食用にひとつ買ってみた。
クロワッサンは３種類あり、
プレッツェルクロワッサン、ホールウィートクロワッサン、チョコクロワッサン。
甘じょっぱいプレッツェルクロワッサンが名物らしいが
どれも生地は同じらしいので、一番ヘルシーに見えた
ホールウィートクロワッサン（290円＋税）を購入。
面白い形のクロワッサン。
ブロードウェイのダンサーのように足を交差させている。
結構どっしりと重い。
いただいてみると、生地はほんのり甘い。
全粒粉を使っているので、素朴な味はするが、ちょっと重い。
ブランマフィンちっくというか。
うーん、ニューヨーカー好みなのはわかるような気がするが
私はクロワッサンはもっと軽い食感のものが好き。