官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honkon Ichi Kyuu Kyuu Nana
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、飲茶・點心、小籠包 |
| 預約・查詢 |
050-3134-3997 |
| 可供預訂 |
可以預訂
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| 地址 |
東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 9F |
| 交通方式 |
從東京Metro銀座線“銀座”站A13出口徒步3分鐘東京Metro有樂町站“銀座一丁目”站8號出口徒步1分鐘從JR有樂町站“京橋口”徒步5分鐘 距离銀座一丁目 54 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
ディナータイム時に、アラカルトのご注文頂いた場合のみ、サービス料と致しまして10％を頂いております。 |
座位、設備
| 座位數 |
72 Seats （ 根據預約人數也可以包場。請隨時咨詢。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 圓桌包廂午餐套餐3,000日圓以上，圓桌包廂晚餐套餐8,000日圓以上。最多可容納 36 人。請隨時與我們聯繫。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 全面禁煙 (大廈內完全禁煙) |
| 停車場 |
可能的 消費3000日元以上可免費停車1小時 (最長2小時內免費) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,提供投影機,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.7.21 |
| 備註 |
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆官網還有更優惠的套餐。官方預訂網站:http://u0u0.net/OHls ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆<穀歌街景>http://u0u0.net/OHmf |
上海蟹とフカヒレの特別なコースを堪能してきました！
まず、前菜で感動するのが、クラゲ(頭)の冷菜。
カリコリと歯応えが心地良い。
この前菜のプレートで紹興酒が進みます。
蒸し点心は、皮から手作り。
トマトを練り込んだ点心と、イカ墨を練り込んだ点心。
皮にも主張があって、餡との相性が考え抜かれています。
気仙沼産フカヒレの姿煮。とにかく優しい。
最上級のフカヒレは、広東の味付けでいただくのが最高だと認識させられる存在感です。
広島の牡蠣スパイス炒め。
スパイスは ガーリック、ナッツ、レモングラス、揚げオニオン、ガラムマサラなどのオリジナルの調合とのこと。
牡蠣はぷっくり、スパイスはシャクシャク。
このスパイスは、他の海鮮にも使ってみたい！
メインの上海蟹は、酒蒸しにして食べやすくほぐした状態で提供していただきました。
これはありがたい・・・！
横に添えられたタレを使うのも忘れてしまうほどの美味。
料理はまだまだ続きます。
宮崎県産もち豚の角煮。肉が柔らかくて美味しいのはもちろんですが、このタレがイイ。
どんぶりご飯に乗せて食べたい。
〆は・・・
創業以来の人気メニューという
「特製エビワンタンスープ麺」
細い縮れ麺。噛むとプツプツとした歯応え。
スープは海老の優しい出汁。
調理に緩急をつけることにより、次の一皿をより美味しく食べられる工夫を感じました。