官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Saga Gyuu Sagaya（Saga Gyuu Sagaya）
|
|---|---|
| 類型 | 牛肉料理、日本料理、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5590-7301 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお申し付け下さい。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 6F |
| 交通方式 |
東京地鐵有樂町線銀座1丁目車站5號出口直通大廈 距离銀座一丁目 17 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9300001005273 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 櫃臺，桌子） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
※平日不能預約。※希望預約周六的時候請咨詢一下。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.7.21 |
| 電話號碼 |
03-6263-0782 |
| 備註 |
作為新型冠狀病毒預防感染及防止感染擴大的相關對策，Sagaya Ginza將實施以下措施，並開始營業。(1) 避免緊貼本店除吧臺外的餐桌席位均為單間，不會與其他客人緊貼。(2) 換氣通過所有餐桌的烤箱進行排氣，並通過店內設備的吸氣機隨時更換空氣。(3) 全體廚房及服務人員佩戴口罩。(4) 設置酒精消毒液入口設置酒精消毒液噴霧器。(5) 店內徹底消毒單間門、廁所、桌子、椅子等每天用酒精消毒。(6) 身體狀況管理每天早上上班時進行檢查，禁止上班身體狀況不佳 (發燒等新冠感染癥狀) 。首先，我們將牢記安全和保障，同時祈禱客戶，家庭和公司相關人員的健康和早日結束。請大家多多理解。 |
店舖位於與銀座一丁目站5號出口直接相連的大樓內。店主來自佐賀郡武雄市，菜單以佐賀郡當地食材為主。順便說一句，娛樂元素極好的房間只有一間叫做“團隊實驗室私人房間空間”，需要預訂。我預約並在工作日晚上 8 點來訪。走進店內，映入眼簾的是一排令人印象深刻的酒窖。店內整體氣氛別緻、沉穩。私人房間看起來足夠寬敞，最多可容納四個人。 ◆包房保證佐賀牛排套餐【臀肉100g】 ○本月開胃菜（3月）佐賀牛烤牛肉、野菜棒壽司、甜醋果凍、熊太郎番茄煮、有明海海蜇和莊內蔥芥味噌和湯汁的味道都很好，很溫和。尤其是野菜砂鍋，看起來很漂亮，很有春天的味道。海蜇的口感也脆脆的，口感黏 稠，感覺像是用海帶擠過的。每一件都是獨特而美好的。您可以感受到高品質。 〇佐賀牛肉和竹筍，還沒吃就聞到了湯汁的香味。高級的收尾讓我們想起京都懷石料理。肉質鮮嫩，幾乎可以用筷子切開，與竹筍的脆嫩形成鮮明對比。甜味噌也很不錯。 〇 佐賀牛大腿內側韃靼配海帶甜蝦扇貝（冷盤） 華麗又時尚的法式料理菜餚。大腿內側有扇貝和甜蝦。特別是，扇貝和甜蝦的清甜與肌肉發達的肉的鮮味相結合，創造出均衡的餘味。海膽醬和鹽來自撒哈拉沙漠。 ★佐賀牛臀肉牛排搭配無農藥沙拉（烤） 是有田燒嗎？它裝在一個雅緻的盤子裡。燈雖然粗，但依然柔和。看似簡單的食譜，卻讓人難以置信，只有100克，卻有著濃鬱的油脂味。柬埔寨醬和橄欖味使其成為絕佳的零食。 ★ 佐賀牛沙朗壽寿喜烧、現煮的砂鍋白飯 這次讓我印象最深刻的一道菜。自開業以來一直受到常客的歡迎。在本套餐我們將第一次使用烘焙機。我也喜歡肉塊很大。將肉與松露覆蓋的黏雞蛋混合。雞蛋非常光滑，直接吃時幾乎會融化，但與肉類搭配時，它們會產生一種對比鮮明的美味，既清淡又濃鬱。順便說一句，米產自佐賀縣。 〇甜點，佐賀嬉野茶冷泡甜點是艾蒿和櫻花慕斯製成的冰淇淋。佈置很時尚。艾蒿和櫻花讓人想起季節的甜點。嬉野茶是一杯經過四小時精心泡製的茶。其香氣濃鬱，風味濃鬱。這是一種非常滿足的飯後感覺。負責人只有一個，但是客服和解釋都很有禮貌。隨季節變化的菜餚和自創業以來一直存在的標準菜單都令人印象深刻的美味。尤其是沙朗寿喜烧是只有在本店才能品嚐到的原創菜餚，可以清楚地看到常客們吃完後的憤怒表情。適合招待外國人、聚餐、約會、老朋友聚餐，甚至是生日慶祝。推薦給那些尋找私人房間、氛圍良好、客戶服務禮貌、食物美味的空間的人！謝謝你請的這頓飯。 =====MENU===== 〇包房保證佐賀牛排套餐【塊100g】+酒精飲料 ———o0o——— ・地址：中央區銀座2-5-19 PUZZLE Ginza 6F , 東京・預約: 可預約（線上預約或電話050-5590-7301） ・營業時間：週一～週六17:30～23:00 ・週日及假日休息・支付方式：各種信用卡・實際費用：15,000 日元/人⭐️食べログ: 3.48 ———o0o——— Instagram ID: tam_gourmet_