餐廳資訊
細節
| 店名 |
Saburina Hou（Saburina Hou）
|
|---|---|
| 類型 | 鍋類、涮涮鍋、壽喜燒 |
| 預約・查詢 |
03-6263-9880 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービル 5F |
| 交通方式 |
日比穀線銀座站步行2分鐘JR山手線新橋站步行6分鐘 距离銀座 299 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料10％（夜のみ） |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ 8張桌子 (包間×1)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 35人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有吸煙空間 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 GINZASIX的停車場很近 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的建議，但建議您穿時尚休閒的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.3.30 |
| 店鋪公關 |
請在銀座的高品質空間中享用正宗的“蒸籠全套套餐”。
◆ 提供套餐暢飲方案。 （蒸籠10,000日圓） ◆使用A5級宮崎牛的豪華套餐（9,000日圓、13,000日圓） 香港饮茶邀請日本當地廚師。您可以享受到正宗的味道。您可以在中式蒸汽鍋中享用精心挑選的食材。這是一家對身體溫和的【蒸火鍋】店。 |
左舞璃菜鳳（サブリナホウ）＠銀座七丁目 銀座でこの価格の點心は超お得！
胃袋仲間から教わったお店
いつも本当にありがたいことです
銀座七丁目の高級クラブ街
鮨竹のお向かいなんですね
そういや、ご無沙汰過ぎてるなぁ＞鮨竹
金ぴかのエントランスにたじろぎますが
そこは食欲優先でお伺いしました
蜜燒叉燒
チャーシュー
香りよくってイイですよ
幸先よいスタート
蘿蔔糕（大根餅）
大根の味わいと火腿の香りが
活き活きとしてウマウマ
蝦餃
エビ蒸し餃子
お！ちゃんと襞が沢山
たっぷりのエビが嬉しいね
豉汁蒸鳳爪
モミジの豆豉蒸し
下には花生が！嬉しいなぁ
豉汁蒸排骨
パイコーの豆豉蒸
タロ芋が入ってるのは初めて
これが又とっても美味しい
烤夫
上海式お麩の煮物
経営者が上海人という事で
敬意を表して（笑）
香りよくってよかったですよ
潮式芋絲餅
潮州式タロ芋パイ
これは初めて！カリリとした表面と
ねっとりした内側のコントラスト
こりゃ、素晴らしい！
叉燒腸粉
チャーシューのライスクレープ包み
これ好きなんですよね〜
鮮蝦腸粉
エビのライスクレープ包み
ぷりぷりのエビの歯応えの良さに
思わずニコニコ
黒椒金銭肚
ハチノスの胡椒風味
キチンと下処理され
微塵の臭みもないハチノスは
モツ好きには最高のひと皿
叉燒酥
チャーシューパイ
蜜がかかってあまじょぱい仕上がり
百花釀茄子
茄子の海老擂り身揚げ
これ、すばらしかったなぁ
それぞれの食感の妙と
エビの香ばしさと茄子の甘さの対比
出色の出来栄え
そろそろお食事という事で干炒牛河
メニューにはなかったんですが
汁物の河粉があったのでお願いすることに
そしたらシェフでてきて
牛肉無いからできない、との事だったので
豉油皇炒河粉（笑）
シェフは廣州人
厨房ひとりで廻してて超大変
聞くと炒め物禁止なんですって
内装が汚れるからという理由
おそらくIHヒーターじゃないかな？
これでこの豉油皇河粉は凄く頑張ってくれた
シェフの好意で脆皮燒腩仔
大陸式に砂糖がついてきた
最近多いんですよね
大陸焼き物だと、
甜麺醤や砂糖がついてくる
しかもタレつき
食感よくいただきました
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
いやはや、よく食べました
香港へは行けない現在
銀座という一等地で
美味しい點心が安価でいただけるなんて
本当はGINZASIXの家寳で食べ直しか？！
なんて思ってたんですが
それも杞憂に終わりました
點心欠乏症の人は今すぐ走れ！