餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Sansui
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、牛排、牛舌 |
| 預約・查詢 |
050-5593-7398 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F |
| 交通方式 |
從東京地鐵銀座線“銀座站”A3出口步行2分鐘。“GINZA SIX”6F從JR有樂町站步行7分鐘從JR新橋站步行10分鐘銀座6樓 距离銀座 216 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料10％頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
58 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 同一層有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 有GINZA SIX停車場 (請確認GIZA SIX的主頁) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
也請帶著家人，孩子一起使用。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.4.20 |
| 電話號碼 |
03-6264-5529 |
| 備註 |
◆不方便接電話的時間段◆ 【11:00~14:00/18:00~21:00】 上述時間段由於是營業時間，可能會有不能接電話的情況。打電話的時候，請避開上述時間段。◆預約的情況◆網上預約的話可以24小時對應。電話打不通的時候，請一定有效利用網路預約。 |
東京都中央区銀座の焼肉山水で「生焼肉」を食す。
最寄り駅は銀座駅。
“どうせ食うならうまい肉”をコンセプトに掲げる、東京国分寺に本店を構える焼肉屋さん。
2名で訪問。
まずは、生ビール(キリン一番搾り)で喉を潤す。
続いて、キムチ盛り。
オイキムチ、白菜キムチ、カクテキの３種。
さらに、山水サラダ。
醤油＆酢がベースのドレッシングがかかるさっぱりサラダ。
そして、牛ローストユッケ。
一本一本のカットサイズが極太のユッケ！
卵黄のコクと肉々しさが相まってたまらない味わい！
と一品モノをいただいたところで焼きモノ登場！
まずは、生タン塩。
ただの“タン塩”ではなく、“生タン塩”。
どうして“生”が付くのかと言うと、冷凍肉ではない『生肉』を使用しているから！
さらに、その日ごとのお肉のベストの状態でいただけるように、職人さんによる『手切り』を採用しているというこだわりよう！
軽く炙る程度に焼き上げたところをいただく。
タン特有のザクザク食感ではなく、なめらかでとろけるようでありながらも食感はさっくり！
冷凍肉では味わうことのできない、まさに生肉ならではのクオリティ！
続いて、生カルビ。
さっくりと心地よい食感と共にあふれ出す上質な旨味がこれまた秀逸！
ハラミ。
肉繊維がさっくりとほどけるような食感がクセになるー！
さらに、生レバ焼き。
これまたぷりぷりでトロけるようなおいしさー！
そして、山水ステーキ(ヒレ)。
これがヒレ？と思わず疑いたくなるような食感とみずみずしさ！
生焼肉恐るべし！
赤身を存分に堪能したところで、-shiro-盛り。
ギャラ、ハチノス、上ミノ、ホルモンの４種盛り。
ホルモンならではの食感と味わいを楽しんだところで、
〆にテグタンクッパ。
辛味噌ベースの野菜たっぷりクッパ。
食後にアイスクリーム(バニラ)をいただいて、
そのまま一気に完食。
衝撃的な味わいの生焼肉が楽しめるお店。
めっちゃおいしかったー！
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-10-30