官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
sushitonihonryouriginzaninomae（sushitonihonryouriginzaninomae）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5593-9966 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F |
| 交通方式 |
地鐵銀座線銀座站C2出口步行2分鐘JR有樂町站銀座出口步行5分鐘地鐵日比穀線日比穀站步行2分鐘JR新橋站銀座出口步行7分鐘美雪大道沿線泰明小學正門對面有大樓出入口沒有設置下行至地下的乘客用電梯。請走樓梯到地下2樓。 距离銀座 284 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
我們收取 10% 的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
帶孩子的客人也請使用。(不提供兒童用椅子) 帶嬰兒車的顧客請聯係店鋪，我們會對電梯進行說明。 |
| 服裝規定 |
休閒正裝 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.7.2 |
| 電話號碼 |
03-6264-5997 |
ランチタイムに会食で利用しました。
銀座駅から歩いて数分のところにあるビルの地下にある高級寿司屋さんで、落ち着いた雰囲気が銀座らしさを演出しています。
今回個室で予約したので個室席へスムーズに案内していただけました。
先方のリクエストでお寿司屋さんをとのことでしたが、お寿司を食べる前から入店した時点でサービスの良さと雰囲気の良さからかなりの好印象でした。
コース開始と同時にとりあえず生ビールを注文して乾杯。
生ビールはプレミアムドラフトビア熟撰。
泡がきめ細かくて喉越しが良く、香りも良し。
ホタルイカとホタテの前菜から始まり、焼き物やお刺身、お寿司、茶碗蒸しやデザートなど各種テンポよく提供される内容で、ボリュームはそれなりにあり満足度が高めでした。
前菜も焼き魚も美味しかったですがやはりMVPはお寿司ですね。
赤身や金目鯛、エビやイカ、ホッキ貝など王道のお寿司から高級店ならではの希少なお寿司まで一通り握り寿司で楽しめます。
シャリはやや少なめで赤シャリで人肌の温かさ。
小丼として提供されたウニ然り、トロ系のお寿司然り、とろける食感がやみつきになります。
また、手巻き寿司は黒毛和牛とウニといくらが盛られており、こちらが今回のメインのようです。
贅沢の詰め合わせを手巻き寿司でいただく、なんともリッチな一品ですがこれが本当に美味しい。
黒毛和牛もウニも柔らかくとろけ、旨味が強く、余計な味付けはしていない。
従来の寿司に対して圧倒的な差を見せ付ける手巻き寿司で、恐らくこのレベルの手巻き寿司を食べたのは今までになかったかも…。
肉とウニ、いくらのトリオによる無限大に広がる旨味はしばらく忘れることはできなそうです…。
この価格帯でウニやトロ系がしっかり提供されるという点も高評価ポイントのひとつ。
少しマニアックですが、お皿のチョイスも秀逸で、写真や動画に収めたくなる程の芸術性がある魅せ方に一目惚れ。
料理、サービス、ドリンク、コストパフォーマンス、雰囲気のどれもハイランクなお寿司屋さんでした。
ご馳走様でした。