官方消息
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Hyakunanajuugodo denotantammen GINZa
(175°DENO担担麺)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hyakunanajuugodo denotantammen GINZa（Hyakunanajuugodo denotantammen GINZa）
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|---|---|
| 類型 | 担担麵、拉麵 |
|
03-6264-4044 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区銀座2-6-16 銀座第2吉田ビル B1F |
| 交通方式 |
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅下車徒歩1分 距离銀座一丁目 80 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ カウンター11席、テーブル4卓10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單,提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.1.11 |
| 備註 |
PayPayでの支払い可能 |
| 店鋪公關 |
食べるほど美しく健康に。
リピーター続出！創業当初から札幌市民の圧倒的評価で有名店の仲間入りをした”175°ＤＥＮＯ～担担麺～”。連日担々麺の香りに誘われた常連が列をなすほど。中国の四川省で直接買い付けている花椒は、辛いものが苦手な方でも食べられるように、と店主の想いやこだわりが詰まった特別なブレンドを実現。香り高い北海道産ゆめちからの小麦を使ったもっちりとした麺に、花椒、ラー油が良く絡み絶妙な美味しさ！ |
久しぶりに来店しました。日曜日の午後でしたが繁盛しています。
店内は狭く券売機でチケットを購入後、水やエプロンを持参して案内された席へ移動しますが、スタッフさんが甲斐甲斐しくお世話をしてくださいます。
現在は白ごま担々麺の汁有りと汁無しのみ供されています。また痺れと辛さを5段階からそしてスープの濃さを2種類から選ぶのですが、3段階以上は追加料金が要ります。
汁ありで痺れ辛さ共に2、スープは濃厚を注文。なおラー油、一味、酢そして花椒が席に用意されています。
先ずはスープを味わいます。シビれ辛み共に優しめです。不用意に吸い込むと咳が止まらなくなるようなことはありません。よって花椒をカリカリ擦って追加すると、何とも良い香りに包まれます。またラー油を足すとコクがグンとますのでお勧めです。
ミンチの味付けも濃いめ、そしてなんといってもナッツが良いアクセントになっています。やっぱり美味い。
せっかく汁ありにしたので、スープもしっかり味わい、後半は酢を追加して味変も楽しみました。
敢えていえば、
麺はもう少し硬めが好みです。次回は無理をお願いしたいと思います。