官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nodoguro Semmon Ginza Nakamata
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5595-3091 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-12-17 小森ビル 1F |
| 交通方式 |
東京地鐵日比穀線銀座站A6出口步行4分鐘東京地鐵日比穀線東銀座站A7出口步行1分鐘東京地鐵日比穀線築地站步行10分鐘有樂町站步行15分鐘 距离東銀座 213 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
2023年10月1日より、全てのお客様に奉仕料として5％頂戴しております。また、個室料を10％頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 所有座位都是單間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ※詳情請咨詢店鋪。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.4.9 |
| 電話號碼 |
03-6264-1034 |
| 備註 |
[Close to the Station] 4 minute walk from Ginza Station/our restaurant specializes in the best blackthroat seaperch dishes [Private rooms] All-privaterooms available for group of 12 people [Banquets] 7 dishes from 1萬 yen and up In our restaurant, we use meaty, best quality blackthroat seaperch, large than 500 g.Enjoy the juicy, fatty, delicious fish meat specific to the best quality, meaty blackthroat seaperch large than 500 g whereas standard size is 200 g.We reommend thesalt-grilledblackthroat seaperch so that you can fully enjoy the best quality blackthroat seaperch to yourheart'scontent.It will become your best memory of Japan.All-privaterooms are available for groups of up to 14 people.Japanese-styleatmosphere adequate for receptions, banquets, and other occasions.Can be held for groups of up to 40 people※從2024年1月起，結賬時的現金處理將停止。受理結束後，是用信用卡結算的方法，請您諒解。■歡迎會、送別會也接受預約。 “車站附近”銀座站步行1分鐘“特點”日本首家“最高級的骷髏專賣店”使用厚實的特大骷髏“包房”有最適合接待，聚餐的14人以下的完全包房“包租”可包租20~33人以下“使用”接待，聚餐，特別日子的紀唸日和晚餐等的實際利用數量很多“連鎖店的指南骷髏專門銀座中俁-500 g以上的最高級骷髏專賣店https://nakamata-nodoguro.com/ginza/ |
高級魚として人気“のどぐろ”は美味しいけど懐に厳しいのが事実ｗ
でも、ココを知っておけば鼻高々で大切なデートも食事会も大成功間違いなし。
のどぐろ好きには絶対に押さえてほしい１軒です♪
500g以上の最高級のどぐろを扱う専門店を思いっきり堪能しましょう。
場所は、東京メトロ日比谷線 銀座駅 Ａ6出口 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 Ａ7出口 徒歩1分
ちなみに、のどぐろ中俣は銀座に複数店舗を持っています。
今回は、完全個室の店として新店舗がオープンしたと言うわけです。
のどぐろ食べるなら銀座！！
東京に住む私の常識です。そして「のどぐろ尽くしコース」を
普通の主婦にでも食べることの出来る価格で提供してくれる貴重な店です。
ママ友会、同窓会、親族との食事会と使い勝手に困らない完全個室に感謝♪
さて、この日も期待して食事のスタートです。
【前菜】
季節の小鉢
黒バイガイ、贅沢にずわい蟹の身を乗せた青菜のおひたしで胃袋の準備万端。
【お造り】
のどぐろ薄造り＆厚切り。
淡路島の藻塩でいただく薄づくり
濃厚な味わいの厚切りはポン酢とのバランスが良いです。
北海道寿都の牡丹海老は大ぶりで脳みそタップリ♪
身はブリップリなのに、とろける甘さにうっとり。
同じく北海道ですが、雲丹は根室産。
山葵を少しだけつけて甘みを増してパクッと。
天然本鮪は長崎産。
癖のない、それで居て深いコク・・・さすが天然ものです。
【焼物】
のどぐろ半身塩焼き
骨さえも残すことがモッタイナイほどの旨みの集合体！
アルコールも御飯も何もかも進みます。
【筍と春菊の酢の物】
お口直しのチョコットした小皿が嬉しい。
【ボタン海老の殻の素揚げ】
先に食べた大ぶりのボタン海老の殻は美味しい一品となって再登場♪
香ばしく楽しい一品です。
【揚物】
つなぎは卵のみという“名物さつま揚げ”には贅沢に、のどぐろのすり身を使っています。
練り製品ちょっと苦手な私も納得の味！
パカッとすると中には緑色の鮮やかな枝豆がアクセントに。
付け合せの杏子（シロップ漬け）と獅子唐で立派な一品です。
【温物】
のどぐろしゃぶしゃぶ
なんと出汁は、のどぐろのアラを5時間煮出したもの。
さすが・・・のどぐろ尽くし！！
もちろん、刺身で食べられるものを使用。
１切れ目はお店の方が、２枚目以降は自分の好みで出汁に潜らせます。
【食事】
のどぐろ一尾丸ごと土鍋ご飯♪
のどぐろの旨みを全て吸い込んだ米は最高のご馳走です。
大きな声では言えませんがｗ鯛めしなんて目じゃないｗｗ
私は断然、のどぐろ土鍋御飯派です！！
【甘味】
わらびもちをほんの一口。
お腹いっぱいですが、この小ぶりサイズが嬉しいです。
上品な甘さでペロッと。
いつも通り、それ以上のクオリティの高さで大満足。
２人からでも個室なのも本当に嬉しいです。