[花椿通り]弘前で教えてもらった銀座のバーｗ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
ROCK FISH（ROCK FISH）
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|---|---|
| 類型 | 酒吧 |
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03-5537-6900 |
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| 可供預訂 |
無法預約
到着の30分前くらいに電話すれば、場合によっては席の確保も可能 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 7F |
| 交通方式 |
距离內幸町 399 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
一年ちょっと前、2022年末に弘前を旅行しました。
その際に土紋という全くもって実に良い居酒屋で、地元の酒である豊盃を実にいろいろな種類合計1升ほど呑ませてもらい、お土産にも豊盃貰ってｗ実に楽しい一夜を過ごしました。
いろいろな話を聞かせてもらったんですが、その時に、弘前出身の男性が銀座でバーをやっていて豊盃も置いてあるし、我々も東京に行ったら必ず寄る店だから、東京なら是非行ってみてと言われBMしてから早一年です。
やっと来ました工藤さん、遅くなって済みません m(_ _)m
ということで、なかなか入り難い印象のドアを開けると、店内はこぢんまりしていて、正面に止まり木程度の小さい立ち呑みカウンターがあり、左手にテーブル席が3つ、2人掛けで8人なんとか座れるか？くらいのスペースがあります。
あ、店の入口にもお一人様用？の小さい小さいテーブルというか台がありますねｗ
すでに店内はカウンターに数名、テーブル席も2つ埋まっており、我々は真ん中の2人掛けと云うにはかなりコンパクトなテーブルにつきました。
座るとすぐに若手見習い中です的な男の子がペーパーコースターと、お通しの落花生、かりん糖と柿の種が入った小さい器をテーブルに置き、いらっしゃいませお飲み物は何に致しましょう？といきなり聞いてきます。
何があるかわかりませんが、まあいつものようにハイボールをお願いすると、ワイフも同じものでとのこと、珍しいこともあるものですｗ
すぐにハイボールが出てきました。
然程大振りではないグラスに氷なしのハイボールが擦り切れ入っています。
”銀座ハイボール”と記されたグラスは予め専用の冷凍庫に入れてあり、これも予め冷凍庫に入れて冷やした復刻版の角と炭酸を1:3で注いで、最後にレモンピールを絞って作るそうです（会計する時に聞いた）。
居酒屋などでも良く聞く氷要らずの”三冷”ってやつですね。
氷が入っていないので薄まることもないし、口元でこぼすこともないので呑み易いです。
しかもキリッと辛口フレーバーでかなり好みの味です。
あら、旨いじゃないのｗ
すぐお代わりしてしまいました。
量も大したことないので（バーだってｗ）すぐにグラスが空になってしまいます。
もちろん美味しいからなんですけど、ジョッキで出してくれないかなぁ（だからバーだって）。
角と炭酸の割合が1:3というのも少し濃いめな感じで好みです。
摘みに自家製ポテトサラダ付きのハムカツをお願いしてさらに2杯ほど、ハイボールを楽しみました。
お会計の際に、弘前の土紋でこの店を教えてもらったことを店主にお伝えすると、次回は是非豊盃も呑んでくださいとのこと、店のネームカードの裏に手書きで名前を書いてくれてこちらお持ち下さいと言われました。
お姉ちゃんのお店で手書きで電話番号もらったりすることはよくありますけどｗバーで手書きの名刺をいただくのは初めてです。
では次回は日本酒を楽しむことにして食事に行きましょう。
なんでメバルなんていう店名にしたのかも次回の宿題ですね。
ご馳走様でした！！