(再訪)銀座 おまかせ特上握りとウニの食べ比べ
銀座 おまかせ特上握りとウニの食べ比べ
GW恒例、母の日のお祝いランチ。
リクエストは「銀座でお寿司」でした。
友人からウニの食べ比べができると聞き、銀座四丁目交差点からほど近い銀座プラザ58ビルにある『鮨 ふくじゅ』さんへ。
眼下に銀座四丁目交差点、和光を望む銀座のど真ん中にあります。
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おまかせ握り特上ランチコース 9,900円
先付け/前菜/季節の逸品
◆握り12貫以上
平目/赤貝/小肌/雲丹/大トロ/煮蛤/穴子／玉子
◆巻物
◆椀物
◆水菓子
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ランチコースにウニを追加してムラサキウニ、バフンウニ、塩水ウニの食べ比べを堪能しました。
ムラサキウニ、大トロ、縞鯵が特に美味しかったです。
この日は母の日のお祝いを兼ねて両親と共に。
名店揃いの銀座でお鮨(ザギンでシースー 笑)はなかなかハードルが高いですが、丁寧な仕事が施された江戸前鮨。奇をてらうパフォーマンスで魅せるお寿司屋さんではなく、大将のお人柄やお喋りも楽しく両親がとても喜んでくれました。
テーブル席もありますが、ぜひカウンター席で。
ロケーション、ネタをふまえて良心的なお値段です。
〜お寿司屋さんでの左利きあるある〜
お寿司の向きが途中で変わっているのは、左利きと気づいていただいたからです。ここに気づいて対応していただけるかも良いお寿司屋さんのポイントにしています。
後半、お腹がいっぱいになってきた母には小握りで提供していただき、母も完食できました。
また近いうちに伺います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Fukuju
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5596-6726 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-8-17 銀座プラザ58ビル 8F |
| 交通方式 |
東京地鐵各線銀座站A3出口步行1分鐘 距离銀座 164 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 （午餐僅向訂購套餐的顧客收取10%的服務費。） |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 開店日 |
2018.12.15 |
| 電話號碼 |
03-6263-8495 |
GW恒例、母の日のお祝いランチ。
銀座四丁目交差点からほど近い銀座プラザ58ビル(PRADAのお隣)にある『鮨 ふくじゅ』さんへ伺いました。眼下に銀座四丁目交差点、和光を望む銀座のど真ん中にあります。
母が今年もふくじゅさんのお寿司が食べたいとのことで予約し、ちょうど1年ぶりの訪問です。
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おまかせ握り特上ランチコース 9,900円
先付け/前菜/季節の逸品
◆握り12貫以上
◆巻物
◆椀物
◆水菓子
＋塩水ウニ追加
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こちらランチコースでムラサキウニとバフンウニの食べ比べが出来ます。今年も塩水ウニを追加してウニ三種の食べ比べを楽しみました。
今年はバフンウニが一番かな。
お写真にネタなど記載しましたのでよろしければご覧ください。
今回は二番手さんだったかと思いますが気さくな方でお寿司の雑学やお喋りが心地よく所作を拝見できて楽しい時間。今年も全員完食でき高齢の両親も喜んでくれました。
健やかに集えることに感謝です。
テーブル席もありますが、ぜひカウンター席で。
15歳未満はテーブル席でお願いしているそうです。
ロケーション、ネタをふまえて良心的なお値段です。
退店時には、お店の外までお見送りしていただきました。
〜お寿司屋さんでの左利きあるある②〜
お寿司の向きが途中で変わっているのは、左利き対応です。お寿司は右利き用に握られており逆向きにすると写真映えしないそうで、宜しいですか？と確認のうえ左利き対応をお願いしました。
お会計はクレジットカードでお支払いしました。
ウニ一貫ってそれなりのお値段なんですね（笑）