店名 |
Ginza tanmen
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類型 | 拉麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都中央区銀座4-14-3 銀座斉藤ビル 1F |
交通方式 |
各線東銀座駅 5番出口 徒歩3分 距离東銀座 168 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
8 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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開店日 |
2019.1.16 |
カウンターのみの狭い店。
なんか良い雰囲気。清潔だし。
今日の白菜って書いてありこだわり感じる。この日は茨城県産と。
タンメン一択の模様でデフォのタンメン注文。
ハイボール。おお!キンキンのグラス。安いのに。
さてタンメン。大量の白菜で麺見えない。具は白菜と豚肉だけ?潔い。ちょい濁ったスープは優しい。白菜の甘みが超美味。
固茹での中細ストレート麺。熱々なので後半伸びてくるのも良いでしょう。
豚肉の破片を食べつつ味が変わり過ぎないように自家製ラー油を蓮華に入れたりして完飲。野菜沢山食べて満足!
白菜にこれだけ特化したタンメンは初めてかも。