餐廳資訊
細節
| 店名 |
LE NOTRE（LE NOTRE）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕、巧克力 |
| 預約・查詢 |
03-3562-1111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 B2F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線 銀座駅 距离銀座 177 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 銀座三越館内2000円以上お買い上げで銀座三越地下4階駐車場・銀座四丁目公共駐車場1時間無料 西銀座駐車場1時間30分無料 |
| 空間、設備 |
無障礙空間,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.3.27 |
| 備註 |
ルノートル本店HP http://www.lenotre.com/ |
【店名】LENOTRE
【注文内容】Feuille d'automne フイユ・ドトンヌ
【感想】
LENOTRE＜ルノートル＞のフイユ・ドトンヌは、まさにこの店のスペシャリテです。このケーキは、芳醇なビターチョコレートムースと、かりかりに焼き上げたメレンゲが絶妙にマリアージュされた、濃厚なのに軽やかな後味を残す一品です。1つ1つに職人の手によって丁寧に作り込まれたチョコレート細工がケーキを華やかに彩ります。
ビターチョコレートの濃厚なムースとメレンゲの組み合わせは、口の中で奏でる贅沢な調べです。まず、チョコムースの濃厚な風味が口いっぱいに広がり、その後にメレンゲの軽やかな食感が続きます。
見た目は重厚そうに見えますが、実際に食べてみると、メレンゲのサクサクとした食感が口の中で広がり、意外な軽やかさを感じることでしょう。濃厚なチョコレートケーキの中に、さりげなく添えられたメレンゲが、まるで風に舞う秋の葉のように優雅な印象を与えます。
また、ケーキのトップにはギザギザしたチョコレートが添えられていますが、口に入れると瞬く間に溶けてしまうほど薄く、上質な味わいを楽しめます。これぞまさにLENOTREの真髄とも言える上質な一品です。