餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tokihami（Tokihami）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-6264-2809 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 2F |
| 交通方式 |
日比谷線 東銀座駅から徒歩３分 距离東銀座 213 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010001140782 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料 1,000円 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター 5席 テーブル（2卓）2席と3席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 開店日 |
2019.4.8 |
| 備註 |
和食＆ワインのお店、 |
東銀座で高級食材を使った創作料理が有名な、懐石料理と言うか和食と言うか居酒屋と言うか、のお店です。フォアグラ最中と痛風丼が前々から食べたいと思っていたお店です。平日の夜に予約して訪問しました。
料理は最初に突き出しで揚げ出し胡麻豆腐のゴマだれ山葵添え、この店含めたグループ全体同じ名物、美味しです。そこから頼んだのは、
・フォアグラ最中、手でかぶりつきます。中にはフォアグラと奈良漬け？サクサク最中と濃厚なフォアグラ、塩っぱい奈良漬けが絶妙なマリアージュです。
・刺身三種、カツオタタキ、サワラ炙り、馬刺し。美味しいけど生魚が無いので刺身を食べてる感は薄い。
・カニクリームコロッケ、これも名物の一つです。クリームソースは入ってるのかな？ただ、蟹の身がたっぷりで美味しいです。
・スズキのアスパラチーズホイル焼き、かなり太いアスパラです。
・痛風丼、イクラ、ウニ、カラスミ、キャビア。個人的な好きなものが山盛りでこれは大満足です。
デザートも食べました。お酒も日本酒など結構揃っています。器も洒落てるし、雰囲気は居酒屋なので気楽に入れるのも○です。素材や場所を考えると、かなりコスパも良いお店で、近くにあれば通いたいお店です。