評論列表 : Sushi Ryuuichi

我用它來做午餐。

店主對魚的喜愛程度令人驚嘆，對食材也很講究，菜色也是點菜的。

我確信這家商店在冠狀病毒大流行期間開業時遇到了一些困難，但這家商店直截了當、誠實的做法給我留下了深刻的印象。...

用於午餐。
週六中午開始，壽司和清酒是最幸福的時光。
抱歉，我忘了拍握壽司的照片，所以我得到的只是有筷架的蔬菜。
真是太好吃了。
我有一段時間不能吃週六午餐壽司了，所以我必須好好享受一下！

我在假期預訂了午餐。我去那裡是為了紀念日，每人的套餐超過10,000日元，但我對所有菜餚的美味和餐廳非常舒適的氛圍感到滿意。我還想再去一次。

無論如何，很好吃！ ！味道確實很獨特。
已經很好吃了...
我想去只是因為我記得。
將軍對魚的迷戀給我留下了深刻的印象。
我可以回家了解更多關於魚的知識，哈哈

他們對壽司的硬度和溫度以及...

每次都很好吃。這是龍一。
平日裡能從中午開始喝酒，我真的很高興。
美味的壽司是最好的。

這幾天午餐也很受歡迎，所以以後可能很難預訂。
那就麻煩了...

那天的海膽很精緻！
我會再次...

一休餐廳評價很高，提前 1 周預訂和參觀。
無論如何，這是一家彬彬有禮、講究周到的好餐廳，你可以看出老闆對食物的承諾。
貨架上的日本清酒也很有品味。
在這裡認識 Hiran。
美味、乾淨、客戶...

一如既往地感謝您。
很好吃。
時隔很長一段時間，我的妻子也對龍一感到非常高興！ ️
今天的石台真好吃。

竹莢魚也非常美味可口。
比起肥碩的竹莢魚，我可能更喜歡這個。

我期待再次收到...

12:00準時開放。別早進來。 L型櫃檯有7個座位。沒有背景音樂。我推薦日本酒。羽屋純米吟釀棱鏡終極鮮榨全像標籤，Hiran HIRAN 快樂新生兒。我能夠品嚐到稀有的時令清酒。午餐 omakase套...

店主曾在壽司一和銀座壽司藤田接受培訓，在房總半島的漁村長大。
他向自己和其他人承認他喜歡魚，他拿著魚時會聽魚糞便的聲音。
他還有YOU TUBE節目，他是壽司界的魚君嗎？

這道菜的獨特之處在...

銀座壽司龍一
這是銀座的人氣商店。
我不知道為什麼它沒有這麼高的食べログ評分，儘管它已經開業有一段時間了，但它是一家美味的餐廳。
順便說一句，將軍年輕氣盛。
讓我們從製作生魚片開始。白肉有3種...

說實話，這是一家我不太想告訴你的店。
交通便利，內部安靜寬敞，物超所值。
經典的味道很棒，但時不時地看到一些獨特而有趣的握壽司也很高興。
雖然店是去年才開業的，但年輕的店主已經認識他很久了，他的...

微笑的將軍營造出一種溫和的氣氛。
位於銀座，交通便利，可以輕鬆享用的壽司店。


omakase套餐有點多，有 12 塊握壽司，還有燒烤食品、茶碗蒸、捲軸、球和碗。
我的印像是，很多握壽司都...

第一次訪問
我有一些空閒時間，所以我吃了一頓豪華的壽司午餐。
我一個人去的，但是將軍很友善，很容易交談！
即使在冠狀病毒大流行期間，我們也表現得很好！
我喝了兩杯清酒，從中午就醉了哈哈
體積...

將軍很友善，即使在銀座也感覺很舒服^ ^

生魚片、關八、石台、九惠
青花魚佐香菇紫蘇葉和加里
海膽地瓜海膽蒸蛋
來留津的西京燒
蟹膏炸肉餅
生蔬菜粿味噌
白魚蘿蔔炒
條紋
尋求
...

用於午餐
我為我的生日訂了壽司。
從前一天晚上開始我就沒吃過任何東西。
這樣就可以想吃多少就吃多少
我已經精疲力盡，也做好了充分的準備。

店內非常乾淨。
氣氛平靜。
總共有3組
另...

我是被邀請來到餐廳的，因為這是由照顧我的人招待的一餐。店主對此感到非常興奮，因為這是餐廳的高級版本，在開設其他壽司店時非常成功。它肯定比其他附屬商店更有聲望。

訪問
9 11月 2019

地方
從銀座站步行 4 分鐘

保留
是的，電話，1 個月前

等
無預訂

數
1 人

金額
8800 日元/人

次序
石鯛魚...

它位於 Kishuya 大樓 5 樓，同一棟大樓內有 3 家壽司店（！）。
在套餐中，我們詢問他們如何提供食物。
所以，我點了我最喜歡的「握壽司和小吃的混合遊戲」（笑）。
除了握壽司之外，還有各...

銀座週日營業的壽司。
據說剛開業。

很美味。

所有的壽司都是調味的，我從來沒有用過醬油。

斜裡的尺寸也是◎
蟹膏炸肉餅也很精緻。

最後的Kanpyo Maki也很美味。

銀座新開的壽司店。

應朋友邀請前來吃午餐。

當蟹膏炸肉餅出來時我很驚訝。如果你在訓練的地方提供，那裡的常客不也在這裡提供嗎？這就是我決定發布它的原因。

新鮮蔬菜也很少見。鯛魚味噌味道...

カウンター席で、おまかせコースを頂いた。
いつものように、とても美味しかった。
ネタによって、シャリの状態や温度を変えられている手間のかかったお寿司は、シャリが小さめで自分好みである。
最初のお...

誕生日ディナーで伺いました。
店主の魚に関する知識量、情報収集力がお見事過ぎて「へぇ～！」「ほぉおおお！」と、ずっと感動していました(笑)
いつまでも研鑽をし続ける姿が素晴らしいです。
もちろん...

店内8席
知り合い8名で 9,900円ランチコース頂いてきました。 ドリンクが1,000円プレゼント付き！

生ビール注文

◦ くろむつ
◦ 鯵
◦ ブリ
◦ 茶碗蒸し 洋風...

ランチ予約で、12時過ぎに来店。
ビルの外観とは、真逆なお店の入り口。
暖簾をくぐると、すぐにカウンターの席。
綺麗な店内。白木のカウンターがこだわりを感じる。
BGMは無いが逆に料理の味に集...

⚫︎日時
2024年9月8日18時〜20時

⚫︎内容
・カウンター席は8席、2席はキャンセルが出たとのこと。
・15,000円/人のコースを予約。
・誕生日として活用させていただきました...

お誕生日のお祝いで連れてきてもらいました。
大将が一貫ずつ目の前で握ってくれるのですが、それぞれのネタに合わせてシャリの温度を変えることで、口の中でネタとシャリが同時になるなるように握っているそうで...

銀座のビルの5階にひっそりと佇むお寿司やさん。8人のL字型カウンターで大将1人が握ってくださいます。ネタによってシャリを変えるこだわり。魚や日本酒への絶え間無い探究心は素晴らしいです。
常に勉強をし...

祝日や祝い時によく使わせていただいてます。
店主の細かな気配りと、寿司のネタが好きでリピートしてます。魚の知識や日本酒の知識が豊富で、食事しながら色んな勉強にもなります。
人気過ぎて予約困難になる...

誕生日ディナーで夫に連れて行ってもらいました！最初から最後までずーっと美味しく、大将も気さくな方で肩肘張らずに楽しめました。
日本酒が豊富、かつ大将に好みを伝えたら半合から出してもらえるのもなんとも...

どのネタもおいしいのですがこの日は鯵があたりでした。
魚好きの大将の熱意を感じられる握りには毎度頭が下がります。
高級店だとなかなかリピートが難しいですが、ここなら定期的にこれるのでほんと助かってます。

シャリのこだわりがすごい！
ネタにより温度どころか味付けも硬さも変えているとゆうこだわり❗️
びっくりしました。
楽しい美味しい♪
お料理も美味しく、大将の人柄も良かったです。
完全に差別化...

前回とても感動したので、お昼の9900円のお任せコースを予約して再度伺いました。ネタの美味しさは言わずもがな、ネタに応じたシャリの硬さ・温度、刃の入れ方など工夫されていて、今回もお寿司としての完成度を...

日本滞在中、貴重な一食を悩んだ末にこのお店に行くことにしましたが、本当に良い選択でした！大将のシャリへのこだわりが素晴らしく、料理はとても美味しかったです。日本酒の種類も豊富でした。絶対にまたリピート...

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鮨 龍いち
☀️ ¥ 10,000-15,000
¥ 20,000-30,000
...

この日はウニが当たりでした。
そして大トロの炙りが最高でした。
毎度、落ち着いて美味しい料理とお酒をいただける時間は至福です。
毎度居心地の良い空間をありがとうございます。
また夜もお伺いいた...

中々再訪問したいと思えるお寿司屋さんに出会えなかったのですが、やっと出会えて嬉しい限りです。大将の雰囲気も良く、シャリがネタによって変わって出てくるので楽しさもあり美味しくもあり素敵なお店でした。揚げ...

銀座七丁目のビル5階にあるお寿司屋さん。ネタに応じて、お酢、シャリの温度から握りの強さまで変えていて、お寿司一つ一つが幸せな驚きに満ち溢れていました。常連さんが多いのも納得の美味しさで、飲みたい日本酒...

金沢に行けば、新鮮なネタが豊富です。この地域で美味しい寿司を提供するには、鮮度だけでなくこだわりも必要だと考えています。申し訳ありませんが、熱々のシャリと八戸の大トロの組み合わせは、とろける油の甘みで...

カウンター席で、おまかせコースを頂いた。
前半は、お酒のつまみのアテが中心で、後半から握りに移行するので、お酒好きには良い。
日本酒も大将に選んで頂き、始めてのお酒も美味しく頂いた。
ツマミもお...