官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Ryuu Ichi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-7788 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル 5F |
| 交通方式 |
距離東京Metro銀座線/銀座站 (C3) 步行4分鐘 (270米) 東京Metro日比穀線/東銀座站 (出入口3) 步行4分鐘 (300米) JR山手線/新橋站 (出入口1) 步行5分鐘 (390米) 距离銀座 311 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.8.23 |
| 電話號碼 |
03-6263-9557 |
銀座でディナーおまかせ12,000円から食べられる鮨屋と聞くとそれだけで気になりますよね。それがここ鮨龍いち。
通常はランチ8,000円・ディナー18,000円ですが、一休レストランからだと18時〜18時半入店のみ握り中心のショートコース12,000円が予約できます。(今だけかもしれませんが。)
今回はこの12,000円のショートコースで初訪問しました。
一言当然に美味しいですし、めっちゃくちゃ使い勝手良いお店でした。今後かなり通うことになりそう。
まず現状かなり予約取りやすいです。ネット予約もできるのでそこも敷居が低く◎。
次に価格面も上記のとおり安くて◎。
肝心のお鮨ですが、シャリはアルデンテで固く、ネタとの一体感が抜群でキレイにネタとシャリが同時に口溶けていきます。なので美味しさも◎。
そもそもこのシャリとネタの一体感を大将は極めて重視されており、ネタによって細かい温度調整までされています。それだけ拘りの詰まった握りです、不味い訳がありません。
大将は鮨ふじ田等で研鑽されたしっかりとした経歴の持ち主であり、かつ、会話の中でも垣間見える程魚自体への知見が凄く、精通されています。魚が大好きとのこと。
この様に大将ご自身の情熱が伝わるお店ですので、まず行って損はありません。
この日は従業員の方がコロナ濃厚接触該当により全て大将お一人のワンオペだったものの、本当に気持ちよく接して頂きましたので接客も◎。
銀座でランチからディナーまで幅広く使えて、値段も安価、美味しく、かつ、接客も気持ち良いお店でお勧めできます。