餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Oumi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5457-0943 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV 4F |
| 交通方式 |
距離東京地鐵各線銀座站B7出口步行1分鐘距離JR山手線有樂町站步行5分鐘 距离銀座 110 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 （午餐僅向訂購套餐的顧客收取10%的服務費。） |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 27人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2020.9.3 |
| 電話號碼 |
03-5962-8917 |
銀座駅からは1.2分の所にあります。
お店入ったところにはアルコールスプレーがあり、他に嬉しかったのはマスクカバーがある所です。
このような気配り本当に有難いです。
◎しじみのスープ
濃厚な味わい、これから飲みすぎても大丈夫な気遣いも嬉しい。
◎三重県 本マグロの中トロ
中トロなのに大トロのような脂のノリがかなり良い！
醤油が上には塗ってあり、ご飯の量も少なめだから女性にはありがたい。
人によって変えてくれているそうです。
これまた気配りに感謝！
◎京都の神楽南蛮 やくびたし 鮪節
◎三重県 メイチダイ
5日間寝かしたのを塩とすだちで
とろっとマッタリしていて美味しい！
◎鹿児島 鯵
大葉と生姜とネギの薬味。
この薬味が、また良いアクセントになって最高♪
◎長崎県 クエ
これは8日間寝かせた物。
おつまみ 6点盛り
◎愛媛のトマト 梅大葉味噌
◎愛媛の無花果 アンチョビのタルタル
◎沖縄の糸もずく 生海苔酢の物
◎江戸前のマダカ 醤油と生姜とべったら漬と刻み山葵
◎水茄子 浅漬
◎淡路 焼き鱧 キノコとお出汁の流し缶
◎北海道の毛蟹と蟹味噌
これ蟹好きにはたまらない！
もっと食べたい！そ～思わせる味わい。
◎淡路 太刀魚 山椒醤油
山椒の味が美味しさを倍増に！
◎赤ワイングラス
お寿司屋さんでの赤ワインそんなにかな？と期待してなかったのにとても美味しい！
きちんと味見をしてどの魚にあうかと言うのを考えているそうです。
◎赤身の漬け
マスタードを調味料をブレンドしたのが入っていました！
ないと思っていたのにありです。
お寿司よりも洋食とかそんな味わいな感じです。
◎天草 コハダの筋目
みつ編みにして食感を考えているそうです。
確かにいつもと全く食感が違いました！
◎山口 のど黒の炙り
皮と身の間がまた美味しい。
ウニコースではない方にはこんなメニューもありそうです。
◎ウニの食べ比べ おつまみ9種類の盛り合わせ9000円
バフンウニ○利尻、根室、釧路
ムラサキウニ○函館、宮城、青森
塩水ウニ○利尻、余市、小樽
出される時はどれがどれと分かるように
メニューも一緒に出してくれる所がまた嬉しい！
これがこれかーと思いながら食べれる。
しかも、コースで食べるウニを選べるので
ここで自分好きのウニを探すのがまた大事！
ここでお酒飲みたくなったら
ちゃんとペアリングのを考えてくれていました。日本酒、個性的な味わいの橘やバフンウニには陽乃鳥がおすすめ。この濃厚な味わいにピッタリでした。
◎三重 大トロ
脂がかなりのっているのに脂が甘い。
◎鹿児島 車海老
さっぱりと言うより濃厚な甘みがあります。
◎天売 ムラサキウニ
ウニ美味し過ぎてペアリングのシャンパンも頂いちゃいました。
見たことない名前のシャンパンだけど美味しい。
たまにシャンパン飲んだら魚臭さが出るのもあったけどそんなの全くなし。
◎玉子焼き 長芋を一時間練っているから食感が凄い！
◎長崎 煮穴子 ホワッとした食感。
◎干瓢巻
◎イカ キャビア載せ
これこんなに大きい中に全部キャビア！
木箱入りのこれ初めてみた！
いかの上にキャビア美味しい！
こんな感じて食べて美味しいのビックリ！
◎赤出汁 生海苔とみつば
店内には滝も流れていました！
◎きな粉のプリン
どれもこれも大満足。
料理の気遣いやお酒のペアリングも凄く良かった！
いろんなお酒もおいて合って
楽し過ぎて色々出して貰っちゃいました。
大将もかなり良い方で話出来て楽しかったです。
カウンターだけでなく掘りごたつの個室等もあるのでいろんな用途で使えると思います。
とても気に入ったのでまた行きたいと思います♪