包丁仕事の確かなお鮨 : Ichiki

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

Ichiki

(一㐂)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.2
2024/04訪問第 1 次

4.2

  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.2
JPY 15,000~JPY 19,999每人

包丁仕事の確かなお鮨

エルメス銀座店の路地を入って3~4軒目のビル4階。
この日はお花見スポットはしご合間に、こちらのお店です。
いやいや、本当に美味しかった!

背筋のすっと伸びた大将が、美しい包丁仕事で、客のペースに合わせて握ってくれました。

マグロの仕入れはやま幸さんということで、確かに抜群のマグロです。
自信ありげな中トロスタート!
以下、食べたもの。

マグロ中トロ、口の中でとろけます~
スミイカにはゆずとすみ塩でつるり、さっぱり、それでいてイカがまろやかな甘味
八丈島のカンパチ
銚子の金目鯛昆布締め
マグロの赤身ヅケにはカラシ乗せ
コハダがこのあたりで出るのは良い組み立て
タイラガイの磯辺巻きは手渡しで
イクラ軍艦はつやつや
北海道バフンウニ
太巻きには具がいっぱい
大トロは塩でとろける美味しさ
ボタンエビ甘~~い
煮はまぐりはちょっと甘めでこれも美味しい
かんぴょう巻き
赤だし
デザートは口の中でパチパチ弾けるキャンディートッピングのジュレとイチゴ
遊び心ある~

お酒は、口コミを予習して、日本酒。
ビールを飲んでいる場合じゃないですよ。
大将のおすすめは、みむろ杉 華きゅん 純米吟醸 雄町おりがらみ生。
フルーティーな香りとキレの良い中辛口で、素晴らしい!
メニューに情報を詳しく載せているのも、呑兵衛には嬉し♪︎
きれいな切子のぐい呑みを選ばせてくれるのも楽しいです。
あら、選んだの、お連れ様と色ちがいのペアだわ。
一白水成 純米吟醸 美郷錦 ピンクラベル
それから、
新政酒造の 亜麻猫 白麹仕込み純米酒
こんなレア物置いているのですね。

サービスも的確で快適。
昼間から贅沢しちゃいました。

  • Ichiki - 中トロ

    中トロ

  • Ichiki - スミイカにはゆずと炭塩

    スミイカにはゆずと炭塩

  • Ichiki - 八丈島のカンパチ

    八丈島のカンパチ

  • Ichiki - 銚子の金目鯛

    銚子の金目鯛

  • Ichiki - マグロ赤身にはカラシ添え

    マグロ赤身にはカラシ添え

  • Ichiki - 大将が選んでくれたお酒、とても美味しい

    大将が選んでくれたお酒、とても美味しい

  • Ichiki - この中から好きなのを選んで

    この中から好きなのを選んで

  • Ichiki - 一白水成

    一白水成

  • Ichiki - コハダ

    コハダ

  • Ichiki - 美しいカット

    美しいカット

  • Ichiki - タイラガイは手巻き

    タイラガイは手巻き

  • Ichiki - イクラ

    イクラ

  • Ichiki - いろいろ入ったのり巻き

    いろいろ入ったのり巻き

  • Ichiki - バフンウニ

    バフンウニ

  • Ichiki - 新政は2種類あって、飲んだのは亜麻猫

    新政は2種類あって、飲んだのは亜麻猫

  • Ichiki - 大トロ

    大トロ

  • Ichiki - ボタンエビ

    ボタンエビ

  • Ichiki - 煮ハマグリ

    煮ハマグリ

  • Ichiki - かんぴょう巻き

    かんぴょう巻き

  • Ichiki - 赤だし

    赤だし

  • Ichiki - デザートはイチゴとジュレにパチパチキャンディー

    デザートはイチゴとジュレにパチパチキャンディー

  • Ichiki -
  • Ichiki -
  • Ichiki -
  • Ichiki -
  • Ichiki -

餐廳資訊

細節

店名
Ichiki(Ichiki)
類型 壽司、海鮮、日本料理
預約・查詢

050-5890-3942

可供預訂

可以預訂

当日のキャンセルは既にご予約分の食材仕入れを行っている為
、コース料金の100%をキャンセル料として頂戴いたします。
※万が一ご予約が重複した場合、電話でのご予約を優先させて頂きます。
※ご確認がとれない場合、トラブル防止の為キャンセル扱いとさせて頂くことがございます。

地址

東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 4F

交通方式

銀座站徒步1分鐘

距离銀座 110 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期二

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期三

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期四

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期五

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期六

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • 星期天

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    【ランチ】(13:30最終入店)
    【ディナー】17:00~21:00最終入店
預算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%あり

座位、設備

座位數

21 Seats

最大宴席可容納人數

21人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

只有兒童才能享受與成人相同的套餐。

服裝規定

請不要帶香水。

網站

https://ginza-sushiichiki.com/

電話號碼

03-6264-5390

備註

銀聯可使用