おめでとう㊗️ : Ginza yakiniku aru

『ドレスコードってあるの？』

　息子からのLINE。ドレスコードっていったらあれのことだよなぁ？でも、息子がそんな言葉知ってるとは思えない。

私「なあ、クリやん、ドレスコードってなんだが？」

牛「ドレスコードっていったら、お店とか行く時に正装していくやつじゃないですか？ふぉ（＾ω＾）」

私「やっぱりそれだよなぁ」

牛「どこか行くんですか？」

私「いや、明日息子と銀座で飯食ってくんだよな」

牛「そうなんですね！大概のところはドレスコードとかないと思いますよ（＾ω＾）」

私「んだよな。前に銀座行った時も普通に仕事着で行っちまったからな」


　それにしても息子の口からドレスコードなんて言葉が出たことに驚きです。

　実は、ちょっと遅くなりましたが、息子の就職内定のお祝いに銀座のこちらを予約したんです( ^ω^ )

　まさか先週事故に遭うことになるなんて知るはずもない過去の私。今更変更するのもあれなんで、強行突破です٩( 'ω' )و

　さて、有楽町駅で待ち合わせしたもの、タイミングよく秋葉原からの電車で合流。息子と彼女がいる車輌まで行くと


息「このカッコじゃまずいと思ったけど、おとんよりはマシだな笑」

私「全然問題あんめ！かなり綺麗なカッコしてきたんだけど(￣◇￣;)」


　これから友達と会うという彼女と別れ、店まで向かいます。息子にNAVIをセットしてもらい、向かいながら

私「そういえば、よくドレスコードなんて言葉知ってたな！」

息「◯◯（彼女）に言われたんだよ」

私「あー、なるほどな！笑」

息「でもそういうカッコ持っていってなかったから、◯◯（彼女）の服借りようと思ったんだけどやめた笑」

私「女装してこようと思ったんか？」

息「いや、シャツだけ借りようと思ったのよ」

　あー良かった(*'-'*)

　
　有楽町駅から3分とありましたが、実際は7分くらいかかったかな。私1人じゃきっと辿り着けなかったでしょう(^_^;)

　初めての銀座に息子は緊張すると言っています( ^ω^ )本当に可愛いやつ❤️

　個室に案内され、「スゴ！」を連発する息子。私の店ではないんですけれど、得意気の私( ^ω^ )

　おしぼりまでいい匂い（＾ω＾）息子もいい匂いと言っていて、やっぱり親子、同じこと思うんだな笑

　さて、料理ですが、1日1組限定の30000円のコース！料理に合わせてペアリング♫イチイチ飲み物に悩まなくて済みます(o^^o)

　息子は飲めないので、乾杯だけシャンパンをいただきました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

　コースの内容ですが、

【前菜】
和牛ユッケと焼き茄子のエクレア
但馬〝太田牛〟とキャビアの握り
秋野菜と和牛オータムトリュフのポトフ
蒸しアワビとコールラピのサラダ

【焼き物　塩】
厚切り黒タンとかぼす
神戸牛しんたま

【焼き物　タレ】
和牛カタサンカク
ハラミの燻製と大黒本しめじ　不快秋の薫り

【スペシャリテ】
ＳＵＲＦ&ＴＵＲＦ
仙台牛フィレ&オマール
プルギニョンバター

【お食事】
松茸蕎麦

【デザート】
赤葡萄のナージュ

うーん。最高です(о´∀`о)

　まずはシャンパンで乾杯♫

　この後、本日のお肉の紹介ということで、玉手箱が登場！女性スタッフがパッカーンをするの、それを見た息子も口をパッカーン。煙がモクモクと上がったその中にはなんとも立派なお肉が(о´∀`о)

　こういう演出で、なんかVIPになった気分♫王様気分でシャンパンを飲み干し、すでに悦に入る私（＾ω＾）

　さて、料理です。エクレアとキャビアの握り。このエクレアがかなり美味しい！これに合わせて出てきた酒が而今。サラサラと飲みやすくて美味しいですね！

息「キャビアって食べたことある？」

私「あるよ！まあ、これくらい食っておかねーとな(￣▽￣)」

　ちょっと調子に乗ってます、私(￣∀￣)

　いつ食べたかは覚えてはいませんが、食べたことはあるはず！笑

店「こちらはスープとなります」

　と言って出されたポトフ。これ、スープじゃないですよ！完全に肉でしょ！肉！肉！肉！！時々さつまいも。そしてこの肉が旨い！めちゃくちゃ旨い！ん？これ、トリュフか？


私「これトリュフか？」

息「そやろ！」


　おートリュフ。キャビアとトリュフ。すでに世界三大珍味の２つを撃破！フォアグラが出たらコンプリートだったんですが、今夜は出ません( ^ω^ )

　そしてアワビ。

息「俺アワビ食ったことあるっけ？」

私「アワビはあっぺな！」

　アワビって何が美味しいって歯ごたえがいいですよね！まだ3品しか食べてないのに、もう幸せ(o^^o)

　ここまではまだまだ序の口。タンなんて食べた日にはタンってこんな食感だった？と驚くほど。

私「◯◯（某食べ放題の焼肉店）より旨いな！」

息「当たり前やろ！笑」

　そりゃそーだ笑笑

　それから神戸牛のしんたまに和牛カタサンカクも絶品！ワインもまた合うんです( ^ω^ )

　もちろん私の大好物のハラミも美味しい！

　そして圧巻なのが、スペシャリテ。これ、どう見ても芸術作品でしょ！金箔が載っていて王様気分から殿様気分に♫大儀であった！！( ^ω^ )

　さらには蕎麦→デザート。もうぐうの音も出ません。

　料理もスゴく美味しかったんですけど、やっぱりペアリングってスゴいなって思いました。その料理その料理に本当にちゃんと合うんですよね！飲めない息子が可哀想(＞＜)

　息子へのお祝いのつもりでしたが、私も思いっきり堪能させていただきました( ^ω^ )

　ご馳走様でした(^_^)v