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気品と驚きの高級焼肉店 : Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten

官方消息

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終極的食物和空間博物館

Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten

(日本焼肉はせ川 別亭)
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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/12訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

気品と驚きの高級焼肉店

銀座3丁目、MUJIホテル近く、レンガ通り沿いのビル4階のお店。予約時間少し前に行ったら、ビルの前でスーツを着た女性スタッフが、待っていてくださいました。

お鮨やさんなら上座、カウンター席の料理長の眼の前の席に案内され、料理長直々にご挨拶いただきました。器の作家さんや、内装の土壁の作家さんなど、説明をいただきましたが、正直勉強不足で、価値がわかりませんでした。ただ、お店全体の雰囲気は、和を感じられる落ち着いた雰囲気に統一されていて、諸々こだわりを持って作られていることは、充分伝わりました。

マスクケースは、布製。色が選べて、持ち帰り可とのことで、赤色のケースをいただきました。

頂戴したコースは、和懐石料理のような設え。和食コースの途中に焼肉が上品に織り込まれていました。お肉は、料理長自ら調理、説明、サーブしてくださいます。コース中の牛タンは、舌ありのままの部位ごと見せていただきました。舌部位まるごとそのものを見たのは、生涯初の経験でした。

コースは、普通のペースでいただいて、2時間強。ワインセラーに満杯のおすすめワインを嗜めば、もう少し時間がかかると思います。

当日は、私の他、カップル3組でした。普段遣いは出来ないけど、何かのアニバーサリーに最高の思い出作りが出来るお店です。

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 牛舌

    牛舌

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 吸物 えびいものすり流し

    吸物 えびいものすり流し

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 先付け 蟹と牛

    先付け 蟹と牛

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 炙りからすみと焼き百合根

    炙りからすみと焼き百合根

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 造り2種盛り合わせ 鮑とバフン雲丹

    造り2種盛り合わせ 鮑とバフン雲丹

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 近江牛シャトーブリアン 淡雪塩

    近江牛シャトーブリアン 淡雪塩

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 牛タン とんぶり醤油

    牛タン とんぶり醤油

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 牛フィレ 黒トリュフ添え

    牛フィレ 黒トリュフ添え

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - ハラミ 麦みそのせ

    ハラミ 麦みそのせ

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 神戸牛 サーロイン

    神戸牛 サーロイン

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - ふかひれの天ぷら

    ふかひれの天ぷら

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 牛しゃぶ茶漬け

    牛しゃぶ茶漬け

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - 抹茶 富有柿

    抹茶 富有柿

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - カウンター全景

    カウンター全景

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - ワインがびっしりのセラー

    ワインがびっしりのセラー

  • Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten - ビル入口の看板

    ビル入口の看板

餐廳資訊

細節

店名
Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza Ten
類型 燒肉、日本料理
預約・查詢

050-5589-2413

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ 4F

交通方式

從銀座站徒步3分鐘從銀座一丁目站徒步3分鐘從有樂町站徒步5分鐘

距离銀座 189 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥30,000~¥39,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料金/チャージ料金 なし

座位、設備

座位數

20 Seats

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有吸煙室,單間只可吸電子煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師

網站

https://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/bettei

開店日

2022.6.1

電話號碼

03-3528-6722

備註

【本店刊載文章】 <Casa BRUTUS>https://casabrutus.com/posts/306126