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- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Madera
|
|---|---|
| 類型 | 洋酒吧、西班牙料理、西式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-1241 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-13-4 銀座S2ビル B1F |
| 交通方式 |
地鐵東銀座站A1號出口步行2分鐘地鐵銀座站步行5分鐘 距离東銀座 192 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料500円 |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2023.2.15 |
| 電話號碼 |
03-6264-3590 |
【東京:銀座/Madera】
今年2月にオープンしたばかり！
超雰囲気が良くてお洒落なワインバー。
ワインバーなのでお酒の種類がとっても多いし、
ホテル出身のシェフが作る本格的なお料理。
カウンターもテーブルもあるから
1件目でガッツリお料理を楽しむにも、
2件目でお酒メインで楽しむにもどちらもおすすめ！
《order》--------------------------------
＊自家製国産豚のグァンチャーレの
サラダ温かいヴィネグレット ¥1760
＊エスカルゴの香草バター焼き ¥1760
＊モルタデッラとチーズのハムカツ ¥1300
＊国産和牛の赤ワイン煮込み ¥3190
＊バレンシア風パエリア ¥3400
＊テリーヌジャンドゥーヤ ¥880
＊ブランデー香る大人のプリン ¥660
------------------------------------------
◆自家製国産豚のグァンチャーレの
サラダ温かいヴィネグレット
豚肉が乗ったサラダはボリュームもあって
美味しいよ！味濃いめなのでお酒にも合う。
◆エスカルゴの香草バター焼き
久しぶりにエスカルゴ！
香草バターが美味しいので
バケットを追加でもらうのがおすすめ！
◆モルタデッラとチーズのハムカツ
薄くスライスしたモルタデラに
チーズ挟んであげたハムカツは、
リーぺリンのウスターソースをかけて。
これがめちゃくちゃ美味しかった！
モルタデラ好きだけどはじめてこんな食べ方した！
◆国産和牛の赤ワイン煮込み
とろっとろになったお肉はナイフなしで余裕。
マッシュポテトと一緒に食べるの最高。
◆バレンシア風パエリア
お野菜とお肉たっぷりのパエリア。
味変でアリオリソース。
旨味たっぷり。
◆テリーヌジャンドゥーヤ
◆ブランデー香る大人のプリン
シェフがスイーツにもとっても力を入れていて
オススメして下さったので注文！
ヘーゼルナッツとチョコレートを合わせた
ジャンドゥーヤを使ったテリーヌは、
まじでうま過ぎる。。
濃厚かつ、ナッツの香ばしさがたまらん。
ブランデー香る大人のプリンは柔らかく
なめらかなんだけど、トロトロ過ぎず
程よい硬さが絶妙。ブランデーの香りも最高。
スイーツに合わせてストレートのラム酒を。
合う。。至福。
ワインバーなのにお料理美味しくて
調子乗って頼み過ぎた(笑)
お腹いっぱい！
お酒も美味しくて、お洒落で雰囲気も良い。
隠れ家感のある良いお店に出会えました。