餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Negura（Ginza Negura）
|
|---|---|
| 類型 | 涮涮鍋、壽喜燒 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7780 |
| 可供預訂 |
可以預訂
*午餐一天限定50人。午餐不接受預約，人多的時候會發放號碼牌。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-10-1 AZAビル 10F |
| 交通方式 |
東銀座站A8出口即到 距离東銀座 161 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） ※包廂座位只能抽電子煙。紙煙請到同一樓層的吸煙處。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2024.2.16 |
| 電話號碼 |
03-5801-5859 |
| 備註 |
*午餐一天限定50人。午餐不接受預約，人多的時候會發放號碼牌。今後接受午餐預約的時候，我們會廣播的。 |
お取引先との会食で利用せてもらいました。
(銀座でお肉という指定があったので予算感も合わせて調べたらこちらがマッチしたので訪問)
【アクセス】
銀座C8出口から徒歩7分
東銀座駅A8出口徒歩1分
【店内の様子】
•個室は4名がけが2部屋
※個室は電子タバコのみOK
※紙タバコが吸いたい場合は外のテラスに行って吸えるとのこと。
※個室は2部屋繋げて最大10名まで可能
※個室は呼び鈴があるので、店員さん呼ぶのも簡単
•4名がけのテーブル席が2つ
•薄暗くて雰囲気がいい店内
【注文内容】
◾️すき焼き
和牛A4等級リブロース180gコース (8,500円)1人1コース
お店の方に聞いたらこちらが一番おすすめとのことでしたので、こちらを注文。
◾️お通し(550円コースとは別料金)
季節によって変えているらしい。
今回はウ肉とこごみ
※550円とは思えない豪華さ！！この時点でコスパ良さそう。
◾️前菜3点盛り
•胡麻豆腐と五色豆
•ホッキ貝の和物
•鶏の松風
◾️蟹味噌の甲羅焼き
冬だけの提供予定が、大人気のため通年で提供しているらしい。
◾️メインのすき焼き
こちらのお店は珍しい「アローカナの卵」で食べることができる。
※そしてここのお店は割下が甘さ控えめ！
※今半と同じお肉を使用しているとのこと。
(今半はお値段2.5倍以上するから、同じお肉食べたいならここがコスパ良くていいですよ〜と店員さんが教えてくれました)
ここのお店選んで良かった（ ; ; ）✨
【お野菜】
•トマト
•白菜
•霜降り平茸
•山茶茸
•白舞茸
•クイーンレタス
•たまねぎ
•長ネギ
•焼き豆腐
•お麩
•結び白滝
※すごい量のお野菜がきます。びっくりしました。
コース料金の中でこの量来るのはすごい。
※すき焼きにトマト入っているの珍しいです。
お客様に人気らしい。
最初の1枚は焼いてくれます。
すき焼き最初は酢橘でがおすすめとのこと。
お肉がとにかくとろとろで美味しい。。。
噛まなくて飲める。
アローカナの卵も意外とあっさりしていてくどくなく食べられます。
私はそのまま、もしくは酢橘で食べるのが好きでした！
◾️締めは伊勢うどん
こちらは温泉たまごと一緒に食べます。
※伊勢うどんはとても柔らかいので、
混ぜすぎると切れてしまうので注意
モチモチプルプルうどんに甘め濃厚温泉たまごが相性◎
すき焼きがあまりにも美味しくて、しゃぶしゃぶも食べてみたい！となり、追加でしゃぶしゃぶも追加してしまいました！！！！
◾️しゃぶしゃぶ
ねぐら特製の天然炭酸水を使用。
炭酸水でしゃぶしゃぶをやるとお肉が柔らかくなるらしい。
こちらの天然炭酸水は
大分の湯布院から取り寄せて、
ねぐら用に作ってもらっているとのこと。
1.5ℓのペットボトルを丸々一本しゃぶしゃぶのために使う！！
【付け合わせのタレ】
•浅葱
•豆板醤
•ニンニク
•白胡麻
•胡椒
•柚子胡椒
•ラー油
•塩6種類
(わさび塩、燻製塩、雪塩、アンデスの赤岩塩、地中海の塩、トリュフ塩)
タレは、店員さんおすすめの
ごまだれ＋ニンニク＋ラー油＋浅葱で食べるのがとっても美味しかった！！
しゃぶしゃぶいくらでもいけちゃう。。。
お肉はすき焼きで食べるのも美味しいが、
しゃぶしゃぶも絶品です。
•もも肉
•タン
•ミスジ
•サーロイン
をしゃぶしゃぶでいただきました！
◾️デザート
黒ごまアイス
サクラアイス
金柑の皮
コーヒー
【注文したお酒】
◾️獺祭飲み比べ3種 1000円
•お酒は
クラフトビール(苦味、スッキリ、コク、フルーティーと幅広く置いています)
ハイボールも種類豊富(数量限定で白州、響、山崎などの高級なものも置いてあります)
•日本酒もおすすめとのことで、豊富に置いてあります。
特に珍しいと思ったのが「獺祭の飲み比べ3種類」が扱っていて、獺祭の種類がものすごく多い。
獺祭好きにはおすすめ！！
【感想】
•最後の最後に知らずにびっくりしたことがありまして、、、
帰りに使っていた箸をプレゼントしてくれました。
ここは元々銀座でお箸屋さんを経営していて、
それの宣伝として飲食店を始めたとのこと。
これ外国人観光客には大喜びだろうな。。。！
こんな素敵な飲食店は出会ったことがありません。
•銀座で一番のコスパ良くお肉が食べられます。
こんなに質の高いお肉を、このコース料金で提供しているのは驚きです。今半と同じお肉を半分以下で食べられるんですよ！？！？
•珍しい青い卵扱っていて、初めてこのアローカナの卵を食べました。
すき焼きのお肉はもちろんのこと、
最初から最後まで驚くことばかりで美味しく楽しく食事を楽しめました！
このコスパの良さはまた行きます！