餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maruya Honten
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5593-4115 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ 7F |
| 交通方式 |
東京地鐵各線銀座站C8號出口步行30秒JR有樂町站中央口步行4分鐘東京地鐵有樂町線銀座一丁目站步行5分鐘 距离銀座 155 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料あり |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 吧臺座位11個，窗邊有2個人的座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 2個房間(4人桌，6人桌) |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2024.4.23 |
| 電話號碼 |
03-5579-9908 |
名古屋のまるや本店が銀座進出！
というわけで友人らとこちらへ。
地元のまるや本店とは全く雰囲気の違う、接待や会食にも使えるラグジュアリーな銀座仕様。
まるや本店のひつまぶしは皆経験済みなので、この日は鰻をつまみつつ飲み、ひつまぶしでシメることに。
まるやの良いところは薬味おかわり自由、その薬味がネギ、わさび、海苔だけでなく大葉も入っていること。
数量限定の肝焼きは残念ながら売り切れ。
う巻き。
みっちりふんわり玉子にふんわり鰻。
鰻と肝のアヒージョ。
鰻の切り身も肝も両方入って、きのこやアボカドも。
ほんのりアンチョビらしい味がして美味しい。
まるひつまぶし。
鰻は肉厚というわけでもなくまあまあだが、皮はもちろんパリッと。
薬味もお出汁もたっぷりおかわり。
日本酒は辛口系中心のラインナップ。
愛知の地酒がなかったのが残念。
この日はオープン4日目。
オペレーションが何かもう…ここに書ききれないほどグダグダ。
入店してもこちらをチラッと見つつ誰も来ない、日本酒の量が明らかに少ない、慣れない着物の袖が当たりとっくりをガシャン、その提供前に落として割ったお酒はこちらが言うまで用意し直されず…。
もはやオープン直後の問題ではないし、会食どころか友人でさえ接客にがっかり。
妙に高いと思ったら、名古屋の店舗よりも全体的に1品あたり1000円前後高いようだ(*_*)