官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Tonkatsu Saitou
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3250 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-14-14 銀座7ビル B1F |
| 交通方式 |
從“東銀座”站4號出口徒步2分鐘從“銀座”站徒步5分鐘從“新橋”站徒步7分鐘 距离東銀座 319 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010001242533 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 晚餐時間，只有單間 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2024.3.15 |
| 電話號碼 |
090-3426-3110 |
東銀座にオープンしたばかりのトンカツ屋。
場所は和食の老舗、山路の跡。
オープン記念で3月末までとんかつコース定食3300円が2000円で提供というので楽しみにお伺い。
カウンター６席と個室が2部屋のこじんまりとした地下のお店。今回はカウンター席で。
メニューは3月末までオープン記念価格。
とんかつ定食3300円→2000円のほか、
限定30食極みロースカツカレー2200円が1500円
とんかつ定食120ｇ1800円（通常）
の三種。
当然とんかつ定食をオーダー。
いただいたコース
・キャベツ 自家製卵醤油ドレッシング
・自家製漬物と海苔の佃煮
・わさびと辛子
・醤油ソースと塩
わさびを溶かしてわさび醤油で
いただいたおまかせ三種
・シンシン
・うちもも
・ヒレ
・ごはん おかわり自由
・海苔のお味噌汁
・豚の出汁で作ったスパイスカレー
まずはキャベツから。
自家製卵しゃうゆドレッシング。
カウンター一同「このドレッシング美味しい！」と。
キャベツがこんなにも美味しいものだったなんてって気分になれました。
続くとんかつは三種を揚げたて一種ずつ提供のスタイル。
最近同様のスタイルで提供するお店が増えてきましたが、とはいえ熱々が好き。
シンシンもうちもももヒレ、どれも完璧な火入れ。
特にヒレはロゼ～で肉汁が滴る程、ジューシー。ふんわりとした身質で柔らかくて最高でした
最近は塩でとんかつをいただくのが主流となりつつありますが、ワサビを自分で溶かしいれた
醤油わさびもぴったりでお気に入り。
ごはんも炊き立て感がある上にとんかつにぴったりなので周りの方全員おかわりされていました！
海苔のお味噌汁も熱々で量がたっぷり。
そして特筆すべきは最後のカレー。
豚肉からの出汁をベースのさらさらカレーですが、お肉からのうまみと辛さが相まって
素晴らしく美味しい！！！
最後にとっておいたごはんとヒレにカレーをかけて。口福な瞬間でしたー！！！
次回はカツカレーにしよう！と思わせるぐらい美味しかったです。
とんかつ定食は今はお試し期間なのでおまかせ部位三種ですが、今後は赤身のみのコース等で展開予定だとか。
お店の方もみなさん親切でした！
というわけで次回はカツカレー狙います。