官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ise hiro（Ise hiro）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5868-8404 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内3-1-1 帝劇ビル B1F |
| 交通方式 |
地鐵有樂町線有樂町站A1出口步行1分鐘/JR有樂町站步行3分鐘/都營三田線日比穀站B4出口步行1分鐘 距离日比谷 245 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 帝劇大廈內有收費停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3211-1647 |
この日は日比谷で仕事を終えた後、『伊勢廣 帝劇店』さんを訪問です。
いや初めて来たけど、帝劇の地下てこんな飲食街があったんですね。知らんかった～
予約した18時に訪問すると先客は無し。
店員さん5人に包囲されるという緊迫した状態からコースがスタートします。
まずは瓶ビールを！
「焼鳥フルコース＠8,000円（税込）」
◆ミックスベビーリーフ
最初に出て来た突き出し的な存在。
特にドレッシングなんかかかってなくて、シンプルで後半の箸休めに良さそう。
◆ささみ
中心にレアさが残った絶妙な火入れ。
身がジューシーでしっとり。
串は全体的に塩気強めかな？
◆レバー
ぷりぷり食感でとてもうんまい♪
肝のほろ苦さも少しあって、こいつは日本酒と一緒に食べると飛ぶぜ～
◆鶏ガラープ
手で持てない位の熱々スープ。
ランチの焼鳥重でも出て来る安定の名脇役という感じで沁みるわ～
◆砂肝
実は消しゴムのような食感で少し苦手なんすよ。。
でも、伊勢廣さんのは素材の良さと火入れ、キリリと効いた塩味のバランスが良くて美味しく頂けた。
◆葱巻き
ねぎま二本分を鶏肉で包んでるからデカいな～！
ネギは瑞々しくてシャキシャキ。
包んでいる鶏肉は薄めだけど、肉の旨味はしっかり感じる。
◆もろきゅう
箸休めでお口さっぱり。
昔、アメ横で食べた味。
（焼鳥のタレで皿が見苦しい感じになってしまいすみません。。）
瓶ビールやっつけたんで、お次は山形の酒「大山」に移行。店員さんが表面張力ぎりぎりまでお酒注いでくれるから、受け口で飲んでゆきます（笑）
◆団子
ジューシーで肉々しくて表面ごつめ。
一般的なつくねとはちょっと違うけど美味いね！
軟骨のコリコリっとした食感が良きかな。
◆皮身
これ！甘い脂がたっぷりでうめえな！
皮が良くある噛み切れない感じじゃなくふわとろなのが最高。んでもって身も柔らか～♪
多分、炭火でがっと強火で仕上げるからこの味が出るんだろうね。アブラー垂涎の一串です。
◆もも肉
ポーションでかめ。
辛めのタレだけど鶏肉の旨味がしっかり強いからタレに負けてない。日本酒には良く合うね～
◆合鴨
これもデカいっ！
焼鳥の串としては規格外じゃない？
脂のりのりだからオジサンにはキツいぜ。。
（注：若者には全く問題にならないレベル）
味変のベビーリーフを残しておいたら良かったかもしれない。。
◆手羽
ラスボス感満載の手羽。
いやこれデカすぎんか！？
表面かりっ、身はぷりっとした絶妙の火入れで最後まで美味しく頂きました。
伊勢廣さんは本店は昔行った事あるんだけど、帝劇店も変わらず美味いですね。流石は大正10年創業の老舗焼鳥店という感じです。
日比谷シリーズもこれで一旦終了！
今回もごちそうさまでした。