官方消息
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Tori Ryourisemmonten Torikaku
(鶏料理専門店 とりかく)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
まあ、悪くはない
本日は朝から雨模様
お昼時になって外を見れば、たいした降り方ではないけれど、傘を持つのも面倒だし、ちょうど久しぶりに“クニギワ”こと国際ビル方面にあるお店のこともちょっと気になっていたので、照る日・雨の日用の地下ルートでそちらに向かうことにしました
やってきたのは「とりかく」という鶏料理のお店
見るからに飲食資本系といった素性が丸わかりのお店ですが、調べてみたところ、それほど大きな資本の傘下ではなく、人形町にも店舗があった「大穴(ダイアナ)」という居酒屋と同じ一味らしい
もっとも、その「大穴(ダイアナ)」については、コロナ禍が多少落ち着き始めた時点で早々とランチ営業をやめてしまって、結局私は入り損ねていますから、どの程度良心のある飲食資本なのかについてはいまだ見当がつかないんですがね
入ってみれば、入口でオーダーと前払いをしてから店内に案内されるというなかなか手堅い導線
私はもともとこれと決めていた「鶏天おろしポン酢定食(900円)」を＋100円の豚汁変更でオーダーしました
このあたり、名古屋暮らしを経験していると、あちらのように赤だしで出てきちゃう心配などなく豚汁を頼めるというのはありがたいことです
支払いを済ませて案内されたのは、いかにもこの手の飲食資本系のお店らしい半個室席
で、ややあって、明らかに小さすぎる折敷の上に箱乗りのような状態になって「鶏天おろしポン酢定食」一式がやってきました
見れば、「鶏天」と言いつつ、見た目は信州あたりの「山賊焼き」のような姿
ポン酢はお好みで後がけでどうぞということのようだから、私は代わりに醤油でいただこうかな
具沢山の豚汁に七味を振って、それをお供にいただいてみれば、なかなかに美味い
まあ、経験上、鶏料理にそうそう大ハズレということはないわけで、飲食資本の良心だとか、低めギリギリを狙ったコントロールのシビアさだとかについては、海鮮メニューあたりをいただいてみないとなかなかわからないのかもしれませんがね
(6点／10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12804311690.html
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tori Ryourisemmonten Torikaku
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、親子丼飯 |
| 預約・查詢 |
03-5252-7591 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
JR有樂町站步行3分鐘/地鐵有樂町站步行1分鐘/地鐵日比穀站步行1分鐘/都營三田站步行1分鐘 距离日比谷 280 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
112 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 我們可以為2位顧客到最多42位顧客準備單間。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 大樓內有吸煙 |
| 停車場 |
可能的 大廈共用停車場約100個車位 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2003.5.26 |
| 備註 |
※本店是發票制度『合格發票發放業者』。(註冊號:T9180001008132) |
| 店鋪公關 |
與日比穀站直接連接，有樂町旁“可以品嘗到雞肉本來美味的引以為豪的雞肉料理專賣店”
店鋪休業通知:2024年5月7日 (星期二)~8日 (周三) 休業2天。請務必理解。【衞生對策】 本店為了讓重要的客人能夠安心用餐，全體員工將會更加用心地恢復營業。洗手和漱口自不用說，每次作業的酒精消毒等日常工作人員每個人的身體狀況管理也萬無一失。 |
飲食店のお盆休業のピークも、おそらくは今日あたりまでだろうなと思いながら、お昼時になってやってきたのは、国際ビル近くにある「とりかく」
こちらも、昨日、一昨日と通常通り営業しているのを確認してあったとはいえ、別にこちらについては、当初再訪の予定も課題もなかったんですがねぇ…
でも、昨日たまたま夏季限定らしき「冷やし鶏そば」なんていうメニューを扱っているのを見てしまえば、途端に再訪の優先度が急上昇します
鶏料理屋さんの麺料理というだけならともかく、それが冷やしということであれば、私としてはそれを見逃す手はないし、扱っているうちに是非いただいておかなければという気になりました
入口でオーダーと前払いをしてから案内されるという、勝手知ったる導線で店内へ
で、ややあって、セットの「スタミナ丼」とやらを従えてやってきた「冷やし鶏そば(950円)」は、想定していたものとは少々異なるルックスです
乗っている具材が、蒸し鶏と青梗菜、白髪ねぎだけとシンプルで、涼感演出用の余計なものが乗っていないのはいいとして、そもそもが汁麺ではなくぶっかけのスタイルでしたか
しかも、いただいてみれば、かかったタレには酸味があって、どちらかというと冷やしラーメンではなく冷やし中華寄り
残念ながら私の好みとは違っています
一方、「スタミナ丼」とやらに乗っているのは、甘辛く煮た鶏肉と煮卵半分にキムチ少々
これのどこに“スタミナ”の要素があるのか私には理解できないし、味としても凡庸です
うーん
今回は、ハズレとまでは言わないけれど、不発ですね
ちなみに、食後にフロアを偵察してみれば、ほとんどのお店が今日あたりから通常営業を再開している様子
ようやく明日から日常に戻って食べ歩きができそうだな
(6点／10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12816545383.html