Aduma
(あづま)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aduma
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-3213-2728 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
地下鉄･三田線/有楽町線/日比谷線/千代田線 距离有樂町 200 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
平日夜。同僚と飲みましょうとなり、行きつけのお店を紹介される。
店は｢新国際ビル｣の地下。｢東京国際フォーラム｣の地下を30分ウロウロして大遅刻した。
店内は昭和の香りが色濃く残る佇まい。｢交通会館感｣というか｢中野ブロードウェイ感｣というか、吉田類が収録で来ていそうなおじさんウエルカムの雰囲気。
同僚のおすすめを中心に注文。
〇 ⬛︎手作りさつま揚げ
さつま揚げというとゴツゴツしたものをイメージするが、こちらのものは凹凸の無いドーナツ状の生地。ほとんど揚げ蒲鉾である。歯触りはふんわり、噛みしめると弾力があって、甘みがじゅわっとでてくる。
◎ ⬛︎牛スジ煮込み
セブンのおでんでおなじみのあの部位がたくさん入っているスジ煮込み。スジ肉の柔らかさはセブンの7倍（当社比）で、澄んだスープもおいしく、まぁこれは最高ですね。ランチにこの牛スジ煮込み丼があれば毎日通っちゃうという感じ。
〇 ⬛︎地鶏焼き
肉ふわ、皮じとぱりのおいしい鶏肉。
〇 ⬛︎銀鱈の西京漬け
添えられた生姜が本格的だと、常連の友人は感動していた。
☆ ⬛︎馬刺し 1980円
今までたべてきた馬刺しは何だったのか。｢うま味のない筋張った赤身｣という印象しかなかったが、うまい馬刺しは本当にうまいんですね。良いもも肉のようなもちっとした口当たり、噛み締めると中トロのようにサラッとした脂分が溶けて、カマトロのように口の中できしむような食感がある。
目から鱗の馬刺し体験だった。
⬛︎ビール×3
料理は一人前を頼んでも、予め各自取り分けて提供される。フレンチのようなサービスが素敵だ。
知らなかったら絶対に入ることのなかったお店。素敵な店をたくさん知っている友人よ、ありがとう。