Chuuentei
(中園亭)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuentei
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|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵 |
|
03-3201-2032 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町2-8-4 |
| 交通方式 |
JR有楽町駅、東京メトロ有楽町駅、または東京メトロ日比谷駅下車 距离有樂町 75 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 店鋪公關 |
「有楽町駅」
近年、すっかり、様変わりした「有楽町駅」駅前。その中で、時が止まったかのような一角。その一角にある２階建ての中華料理店。昔懐かしいお店。 |
※ザーサイと豚肉そば
※椎茸そば
※ニンニクの芽とレバー炒め
3品注文
ザーサイと豚肉そばは餡掛け醤油スープ
食べたことのない組み合わせのラーメンだったので頼んでみたけど、美味しかった。
油、醤油、お出し、化学調味料、バランスバッチリ。
椎茸そばも同じく餡掛け醤油スープ
少しもらったら、椎茸の旨みと香りがスープに出ていて、椎茸を頂いて噛んでみるとスープの旨みとさ椎茸の旨みがジュッと出てきて美味しくてびっくり。
カットしていない椎茸の食感がお肉を思わせるような感じ。
東京でよくあるメニューなのか、私は一度も見たことないけど、東京はちょいちょい置いてあるところがある。お蕎麦も椎茸そばがよくあるけど、引かれたこともなくもちろん食べたこともない。
まさかこんな美味しいとは衝撃を受け、また食べたいと思った。
ニンニクの芽とレバー炒めはこれまた味付けのタレの具合と油のバランス、レバーの片栗粉で若干のとろみがついたタレは絶妙すぎる具合で、汁ベタベタでもなく、すこーし下に残る感じで全体に絡まってる。なんとも素晴らしいテクニック。
例えるなら、上から大量のドレッシング後かけして下にたくさん溜まってる感じではなく、ボールの中で全体的にちょうどよく満遍なく混ぜて、器に持った感じ。なので下にドレッシングが溜まってない。そんな感じでした。
とても美味しかったです