官方消息
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店名 |
Sharin Yuura Kuchou Shintou Kyoubiru Ten(Sharin Yuura Kuchou Shintou Kyoubiru Ten)
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類型 | 沾麵、拉麵 |
03-6551-2606 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル B1F |
交通方式 |
JR有楽町駅徒歩5分 距离有樂町 259 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
26 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
家内は今週も職場での宴席があるとのことで、2週続けて孤独のグルメの日となった週末の夕刻
そういうことならサクッとラーメンでも食べて帰って、そのあとは自宅で一杯呑むとするかというプランでやってきたのは新東京ビルの地下にある「舎鈴」です
今年も「冷やかけ」を出す季節になって気にはなっていたけれど、「舎鈴」についてはどうしても駅麺店というイメージがあるから、こちらについても平日のお昼に入ってここで済ませるのはなんだか心理的な抵抗感があったんだよな
ランチタイムとは違って、夕刻となるとクローズになっているお店が多いなか、通しで営業してくれているのがありがたいなと思いながら店内に入り、券売機で私が買ったのは「冷やかけ(並盛)(690円)」と「味玉(100円)」の食券
「冷やかけ」をいただくのは2年ぶりだけれど、ご時世だけあってずいぶんと値上がりをしたんだな
食券を差し出しながらカウンター席に着くと、目の前にはあれこれ味変調味料が完備されているけれど、いずれもつけ麺用
結局ここ「舎鈴」はつけ麵屋なんだよな
私がオーダーした「冷やかけ」だって、まずもってつけ麺ありきの“かけ”という立ち位置のようだしね
さて、ややあって2年ぶりのご対面となる「冷やかけ」は、氷以外には余計なものを乗せて夏らしさや涼感を出そうなんていう姑息な小細工をしていない私好みの姿
やっぱり冷やしラーメンはこうでなくっちゃね
まずはスープを啜ってみれば、カツオ出汁がしっかり効いた和風味
うん、これこれ
麺はつけ麺に使うようなもっちりとした極太麺だけれど、相変わらず美味いな
スープには冷しにしてもしっかりとした塩味があるけれど、塩分濃度を考えると、さすがに完飲は思いとどまりますがね
うん
「舎鈴」のこの「冷やかけ」は、毎年の冷やしラーメンシーズンには欠かせない1杯だな
(7点/10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12805908987.html