店名 |
Suzu nam i(Suzu nam i)
|
---|---|
類型 | 海鮮 |
03-3501-5055 |
|
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F |
交通方式 |
距离日比谷 86 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
---|---|
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
料理 |
對魚類料理講究 |
---|
此時建議 |
|
---|---|
服務 |
提供外帶服務 |
開店日 |
2018.3.29 |
1928年創業で、元々は名古屋の奈良漬の大和屋守口漬総本家が本体です。
“漬ける技”を魚に転用して生まれた魚介味淋粕漬は、酒粕と味淋粕をブレンドした独特な風味をしてるのが特徴。
魚久に比べれば、あっさりとして、上品な感じがします。
食べたのは鮭ですが、焼く前の粕は洗わず、そのまま焼き上げます。
柔らかく、旨味が増した、味わい。
上品な甘さが加わり、ご飯にも良く合います。
手軽にフライパンとキッチンペーパーで調理できるので、時間のない方にも手軽に魚料理を作ることができます。
御馳走様でした。