Suzunami
(鈴波)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suzunami（Suzunami）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
|
03-3501-5055 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F |
| 交通方式 |
距离日比谷 86 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2018.3.29 |
各線日比谷駅に直結、東京ミッドタウン日比谷の地下１階にある「みりん粕漬け」のお店。
買い物ができる他、店内でお食事もできます。
平日の18時過ぎ、普通に入れました。
すぐに混んできましたが、一人客が多く、皆さん滞在時間も短いため、回転は良いです。
【鈴波さしみ御膳（1,980円）】
主役のみりん粕漬の焼き魚の他、マグロの刺身が付いているこちらの御膳。
本日のお魚は、「白ひらす」。
私は、あまり耳にしたことのない魚だったのですが、クセがなく適度な脂乗りで、みりん酒粕の味がよく馴染む白身です。
優しく上品な甘さで、プリプリの食感。
焼き立ての魚は、やっぱり圧倒的に美味しい。
正直、刺身はイマイチでしたが、その他の付け合わせ（昆布の酢の物、３種の漬物）はちゃんと美味しい。
また、ご飯（米）はとても美味しかったし、八丁味噌の赤だしも好みの味噌汁でした。
ちなみに、食後の口直しとして、一口サイズですがお酢ドリンク（柚子粕酢）も提供されます。
次回は、定番の「銀だら定食（2,090円）」を食べてみよう。