Kozasa zushi
(小笹寿し)- 標準
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金曜日の夜です。
新橋で下車し、裏コリドーを歩きます。
新しくできた人気スポットの筈ですが、う～む．．．、ラッコのアンテナに引っかかるお店は無い。
軽く酔えれば良いんだけどなぁ？
...
カワハギの話をしていると無性にカワハギが食べたくなります。そんな訳でほぼ年中カワハギのお鮨がいただけるこちらへ、当日予約でランチにお伺い。
・ヒラメ昆布〆、タイ、カワハギ、カワハギ皮炙り、コハダ×2...
下北沢の小笹寿しさんの直系。今は亡き岡田氏のお弟子さん。当店が長男、下北沢小笹寿しが次男、神泉小笹が三男。
新橋勤務時代以来、約11年ぶりの再訪。すっかりご無沙汰。最近、下北沢と神泉の小笹さんに...
2020.9月中旬
銀座の隠れ家的な寿司屋の名店。
路地の奥まったところにあるので、
看板を注視しないと通り過ごしてしまいます。
昨今の寿司屋は、お任せが主流になりつつある中で、
こ...
前回はただただ緊張の時間を過ごしたこちら、それからいくつかの鮨店を巡り多少経験を積み、およそ十ヶ月ぶりに再訪させていただきました。
昨年の初訪問時はご主人と一言も会話をせず、常連と思しき方々の邪魔に...
平日昼、仕事が早上がりになり、13時過ぎに電話をして訪問。
店は並木通りの路地裏にあり、小さな看板に気づかなければ見落としてしまう。
のれんを開けて店に入る。
入店したのは遅めの時間で、私1人し...
【小笹寿し】銀座
週末にも関わらず、閑散とする銀座。
小笹寿しも客足は鈍っている模様。
これまで握りに到達することがあまりなかったが、
この日は中トロ、海老、ホタ...
此評價來自博客？
2020年新年
取引先大先輩行きつけ鮨ランチ♪並木通りの高級蝶々店の隙間を縫ったような路地に
ポツネンとあるとは〜案内なかったら絶対着いてない（笑）
ココは大先輩を見習って【お好み】で大人な...
お昼に新橋でお寿司をと思い、4日くらい前に鬼電して、ようやくここだけ空いてました。Googleマップ通りに進めば迷いませんが、普通に歩いてて見つけられるお店ではないですね。
お店はカウンターのみ...
銀座８丁目、並木通りの路地裏にひっそりと。
この日は昼間から銀座で小さな宴という事で
前々から行きたかった江戸前寿司の名店へ。
カウンターは１０席程
凛とした空気の中、寺嶋大将の握りです。
...
ここ！？
という路地に佇むこちらのお店。
注意していないと気付かず見逃してしまいそう。
おまかせで。
ひらめ
しまあじ
かわはぎ
きす
こはだ
こはだ車海老のおぼろのせ
づ...
【小笹寿し】銀座
小笹寿し、創業うん10年という歴史があるとか。
お店は銀座並木通りから小さな路地を入ったところに。
お邪魔するのは恐らく3度目。
江戸前とはこういう...
此評價來自博客？
もうつけ麺博ばっか行き過ぎて飽きてきた(･∀･)
この日はザギンでシースー❤
休みだから白州ハイボールもね♪
なんかシャレててホッピーみたいに割るやつだから酒こぼしまくったけど（￣▽...
下北沢の小笹に伺って以来、いつかこちらにもと思っており念願の訪問。
食べ歩きも年齢のわりにはいろいろなところにお伺いしていると思いますが、さすがに緊張しました。
しかしながら二番手の方の接客、この...
小笹寿しさんに再訪しました。これぞ正統派の江戸前寿し。やはり美味しかった。一品からどんどんと好きなものを頂き、そのあとは好きな握りを注文。ほんとに美味しいかったな。コハダなんてビックリしますよ。美味し...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kozasa zushi（Kozasa zushi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-3289-2227 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-6-18 第５秀和ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
JR・東京Metro地鐵銀座線新橋站步行3分鐘 距离新橋 305 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 備註 |
【午餐】 11500日元~ 【晚餐】 2萬日元~ |
繁華街から少し路地に入ると、ひっそりした佇まいを醸し出す銘店。
三度目の来訪だが、初めて行く方は入りづらいだろうなと感じる笑
銀座という土地柄と佇まいだからなのだろう。
店内は席数も少な...