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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Enchanté（Enchanté）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
03-3596-7735 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京 2F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩２分（地下通路直結） 距离內幸町 196 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、VISA、JCB、Diners） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10% チャージなし |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ホテル共用：有料74台（30分毎500円／3000円以上の利用で２時間無料） |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
スマートカジュアル：男性の方のＴシャツ、半ズボン、サンダルはご遠慮ください。 |
| 網站 |
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/dhtokyo/contents/restaurants/enchante |
新橋駅に直結している
ヨーロッパの伝統と気品漂う
第一ホテル東京のメインダイニング
『アンシャンテ （Enchanté）』さんで
会食を開催しました
東京、神奈川、埼玉だけではなく
滋賀、神戸、熊本と
全国から集まってくださり
とても素敵な会になりました✨
みなさまが気を遣わず
ドリンクをオーダーできるようにと
フリーフローと予算を考え、
そこに雰囲気を重視して
検索をしたのですが
想像以上に条件に合うレストランを
見つけることができたのです。
『アンシャンテ （Enchanté）』さんは
ディナーのお時間で
・フリーフロー150分
・プリフィクス形式のお料理で好きなものをオーダー
・雰囲気がクラシカル
なのに7,700円と
気品溢れる空間で
「コストパフォーマンス」
という単語を使うのは
表現として合わない気もしますが、
でも、わかりやすく言うと
「コストパフォーマンスが最高のレストラン」
でした✨
つまりお値段以上ですね❤️
場所代とフリーフロー代かなと
思ってしまっていたことが申し訳なくなるほど、
2品目のオードブルで一気に驚きます。
「美味しいし、見た目も美しい！」
と。
お魚もお肉料理も
ソースがまろやかで美味しく
メインの食材を引き立ててくれていました✨
「本当にこのお値段でいいの？」と思っていたら
参加者の方からも
「会費はおっしゃっていた金額で大丈夫ですか？
ドリンク代は別ですよね？」と
お値段を心配していただきました。笑
雰囲気もよく、
接客もお客さまの「間」を
見てくださっているのが伝わってきて
居心地のいいお時間を過ごせました
メニューはオードブル、お魚、お肉で
3品もお好みをセレクトできるのも
よかったです＾＾✨
私は
・じゃがいもとキャベツのガトーインビシブル 豆乳ヨーグルトのソース
・真鯛のヴァプール 蕗の薹（ふきのとう）と発酵トマトのクーヴィ
・明日葉香るブランケット・ド・ヴォー
にしました。
クラシカルな空間で、
優雅なフランス料理をご堪能ください。
フリードリンク150分付き
【3月～5月のメニュー】
️アミューズブーシュ
️オードブル ※下記より1品お選びください。
・鰹のグリル キウイフルーツとリコッタチーズ
・鴨モモ肉のコンフィ セリとウルイ 塩レモンのハニーマスタード
・じゃがいもとキャベツのガトーインビシブル 豆乳ヨーグルトのソース
・リードヴォーのムニエル 筍のバリグール風
・帆立貝柱のグリエ そら豆と鮑肝のソース（＋1,500円）
・赤海老のマリネとズワイ蟹の炙り コキヤージュのエミュルション（＋1,500円）
・サクラマスのミキュイ 桜香るヴェルモットソース（＋1,500円）
・枇杷（びわ）とフォアグラのカシェブラン（＋2,000円）
️本日のスープ
️お魚料理 ※下記より1品お選びください。
・本日のお魚のポアレ ホタルイカとチョリソー
・真鯛のヴァプール 蕗の薹（ふきのとう）と発酵トマトのクーヴィ
・ホワイトアスパラガスとソールスクレット ソース クレーム フルール（＋1,500円）
・オマール海老の香草焼き ソースアメリケーヌ （＋2,000円）
️お肉料理 ※下記より1品お選びください。
・明日葉香るブランケット・ド・ヴォー
・豚フィレ肉のロティ シュークルートとモリーユ茸のソース
・ウドと菜の花のチキンバロティーヌ ソースヴァンブラン
・鴨胸肉のロティ ルーアン風 蜂蜜のジャーマンポテト（＋1,500円）
・牛フィレ肉シャリアピン風ステーキ 焦がしバターの香り（＋2,000円）
・極上黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフ香るマデラソース（＋3,500円）
とちぎ和牛・山形牛・仙台牛
※当日の入荷状況により提供いたします。詳細は店舗スタッフにお尋ねください。
パン
️本日のデザート
☕️コーヒー または 紅茶
素敵なお料理、接客、空間を
ありがとうございました＾＾