官方消息
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Bifun Azuma
(ビーフン東)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
多くの著名人に愛されてきた絶品ビーフンと中華ちまき❗️
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bifun Azuma（Bifun Azuma）
|
|---|---|
| 類型 | 台灣料理 |
| 預約・查詢 |
03-3571-6078 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は夜の営業のみ、コース料理でのご予約となります。 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 2F |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】徒歩１分 距离新橋 115 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くの有料駐車場：京急しんちか駐車場196台収容、ほか |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 |
JR新橋駅に直結している新橋駅前ビル1号館2階にある『ビーフン東』。
1952年創業で、新橋新橋駅前ビルの開業当時からあり、池波正太郎氏をはじめ、多くの著名人に愛され続けてきた台湾料理の名店である。
初代が明治中頃に台湾に渡り日本料理店を出し、終戦後に大阪で台湾料理店を開店したのが始まりだと言う。
看板メニューは、中華風ちまきやビーフン。
これを求めて、ランチタイムや夕方は行列が絶えない。
今夜は久しぶりに『ビーフン東』を訪問。
紹興酒を飲みながら、今まで何度も食べてきたビーフンと中華風ちまきを堪能した。
【ビーフン東の中華料理】
＊コメントは写真に記載。
◆エンチェン(台湾風豚の腸詰め)
◆ピータン
◆アサリの紹興酒漬け
◆ザーサイ浅漬け
◆じゃが芋とセロリの湯葉巻き
◆ 五目ビーフン
◆パーツァン(中華ちまき)
◼️飲み物
☆瓶ビール サッポロ黒ラベル
☆紹興酒
◉新橋に来て少しの時間で美味い物を食べたくなると『ビーフン東』を思い出す。 中華風ちまきやビーフンは昭和天皇の園遊会で供された一品だからすごい❗️
ビーフンに、ニンニク醤油をかけて食べるとさらに美味い。
竹の皮に包まれた中華ちまきは、米と具材の醤油タレの旨みが染み渡り、これもまた絶品！こんな美味いちまきは他には知らない❗️
ご馳走さまでした。また伺います。