Bistro Cache Cashe
(ビストロ・カシュカシュ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bistro Cache Cashe（Bistro Cache Cashe）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-3573-0488 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-6-19 渡辺ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
距离新橋 309 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
テーブルチャージ500円 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター4席、テーブル2席×5） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
1998.8.18 |
銀座の路地の中。
なんと、路地の隣りのビルに看板がついているので、
わかりにくいですが、「小笹すし」のある路地と
言われたほうが、わかりやすいです。
「アピシウス」出身のシェフのビストロと聞き、
かなり以前からＢＭしていましたが、この日、
やっとお邪魔してきました。
ランチは、1500円のセットのみで、
内容も決まっています。
この日は、
１、サラダ
かなり新鮮な野菜を使用し、
具材もバリエーションに富んでいます。
２、あぐー豚のロースのステーキ
あぐー豚のコンフィ
カレー風味のリゾット
脂ののったあぐー豚の大きなステーキ
コンフィは、ちょっと固めでしたが、
手がかかっています。
リゾットもたっぷりで、満足感あり。
３、さくらんぼのソルベ
これも、たっぷり
４、コーヒー
ランチは、このセットのほかに、
コースもあります。
シェフお一人で作っていますが、
手際もよく、あまり待つこともなく、
供されます。
かなり興味を惹かれたので、
次回は、ディナーに来てみたいと思います。