菜單 : Honjinbo Shinbashi Ten

お刺身盛り合わせ

秋田 やりいか刺し

江戸前 こはだ酢

鹿児島 かんぱち刺し

塩釜 まぐろ刺し

五島 ひらめ刺し

厚岸 さんま刺し

三浦 たこぶつ

松浦 〆あじ

自家製 さつま揚げ

ぶり大根

秋田 いぶりがっことクリームチーズ

馬刺し

冷やしトマト

辛子明太子 九条葱和え

揚げ銀杏

広島産 牡蠣ときのこのバター焼

秋野菜の天ぷら

広島産 大粒カキフライ

丹波黒豆使用 枝豆

安肝ポン酢

そば屋の三点盛り

白海老から揚げ

小あじから揚げ

まぐろの竜田揚げ

茄子の揚げ浸し

博多 炙り明太子

鴨の燻製と蕪と春菊のサラダ

かに味噌シーザーサラダ

蕎麦屋の海鮮サラダ

こだわりの出汁巻玉子焼き

厚岸 さんま塩焼き

新潟名産 栃尾の油揚げ炙り

江戸前 穴子の素焼き

鴨の九条葱焼き

ムール貝のガーリックバター焼き

大山地鶏と九条葱のかえし焼き

ぶり照り焼き

かんぱちかま焼き

さばの塩焼き

安肝照り焼き

天ぷら盛り合わせ

車海老天ぷら

広島産 牡蠣と秋野菜天

海老と栗と蓮根のかき揚げ

わかさぎ天ぷら

【名物】三色もり(変わり・せいろ・田舎)

【名物】三色大もり

【名物】二色もり(せいろ・田舎)

【名物】二色もり(変わり・せいろ または 田舎)

車海老天ぷら

江戸前 穴子天ぷら

季節野菜天ぷら

せいろもり

田舎もり

変わりそば

辛味大根おろし

岩手県産 鴨せいろ

大和芋 つけとろそば

せいろ大もり

田舎大もり

車海老天そば

江戸前 穴子天そば

鴨南蛮そば

揚げ玉そば

大和芋 山かけそば

京都聖護院 にしんそば

かけそば

鴨なべ

出汁巻き玉子焼き

天ぷら盛り合わせ

蕎麦の実とろろ

揚げそば

にしんの旨煮

しらすおろし

お新香盛り

いかの丸干し

車海老の天ぷら

穴子の天ぷら

そばみそ

そばがき

生ゆば豆腐

べったら漬け

野沢菜

板わさ

うるか(アユの塩辛)

ばくらい(ほやとこのわた)

酒盗(かつおの塩辛)

珍味三点盛り

酒粕アイス

せいろそば・田舎そば(乾麺)