官方消息
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トロトロにとろける柔らかい麺が魅力的！しびれる辛さのマーラー麺 850円
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しびれる辛さのマーラー麺 850円
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のラー油と挽肉
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の刀削麺
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の麻辣スープ
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しびれる辛さのマーラー麺 850円
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のラー油と挽肉
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の刀削麺
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の麻辣スープ
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しびれる辛さのマーラー麺 850円
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のラー油と挽肉
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の刀削麺
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の麻辣スープ
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しびれる辛さのマーラー麺 850円
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のラー油と挽肉
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の刀削麺
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の麻辣スープ
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のパクチー
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のラー油と挽肉
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の刀削麺
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の器
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のパクチー
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のラー油と挽肉
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の刀削麺
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 の刀削麺
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のパクチー
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のラー油と挽肉
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のパクチー
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しびれる辛さのマーラー麺 850円 のパクチー
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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メニュー
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Xi’An（Xi’An）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、日式小酒館、拉麵 |
| 預約・查詢 |
050-5597-6198 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-13-8 新橋東和ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
從JR新橋站烏森口徒步5分鐘 距离新橋 288 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 48人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3580-5211 |
★3.4【FILE 1055】2012/11/20 (火) 21:33 訪問
西新橋の
外堀通りから2本裏手の通り沿いの新橋東和ビル1階ある
刀削麺専門店です。
この通り沿いには
長安刀削麺、
西安刀削麺酒楼 西新橋店、
XI’AN 新橋店
上記の3件の刀削麺のお店が隣接してあります。
1年半前の2011/05/07 (土)の自分のレビューで
千代田区 日比谷駅 XI’AN 有楽町店 マーラー麺(麻辣麺) 700円
が辛いというより酸っぱいとレビューしていたので、
疑問を持ちXI’AN 新橋店を訪問してみました。
店内は
木目を基調とし明るい照明の
落ち着いた雰囲気です。
総席数は52席とわりと広く
ゆったり落ち着き居心地が良好です。
訪問時
3割程の席の埋まり具合で、
テーブル4席に案内され
広々と快適でした。
20分後にはラストオーダーとなり、
閉店したので、その後の混雑もありません。
客層は男性9割、女性1割です。
接客は
男性スタッフ1名が
迅速に行います。
メニューは
◆刀削麺
・しびれる辛さのマーラー麺 850円
・担々麺 850円
・西安風サンラー麺 850円
・ニンニク風味のユーポー麺 850円
・豆板醤で和えたネギチャーシュー麺 850円
・スペアリブのせ刀削麺 1050円
・あっさりスープの野菜麺 850円
です。
しびれる辛さのマーラー麺 850円
をオーダーしました。
オーダーから9分後に
しびれる辛さのマーラー麺が提供されました。
しびれる辛さのマーラー麺は
白い陶器に
ラー油ベースの麻辣スープ、
たっぷりの刀削麺が入り
挽肉、山椒、パクチー、唐辛子、ウドが
盛り付けられ提供されます。
挽肉の上の山椒は要注意で、
直接食べると舌が痺れて
酸味だけを感じるようになるので、
全体をよくかき混ぜてから頂いて見ると、
激辛とはいえないのですが、
決して酸味だけの味わいではなく、
しっかり辛さもあり、
コクや深みはさほどないのですが、
刀削麺が非常にとろとろで柔らかく、
口に入れるととろける感覚が魅力的で
とてもおいしくスープまで完食しました。
店内は
席が広く開放的で広々し
居心地が快適です。
しびれる辛さのマーラー麺 850円 は
トロトロにとろける非常に柔らかい刀削麺が魅力的で
コクや深みは薄いですが、
適度な唐辛子の辛さと山椒の痺れで
バランス良くおいしいです。
他店の麻辣刀削麺との特徴比較は以下となります。(2012/11/16更新)
★3.6 港区 赤坂駅 ミスター チンズ ダイニング 元祖・麻辣刀削麺(激辛) 892円
世界一超激辛 +105円 をオーダーすれば
辛さの朝天唐辛子(辣、ラー)と痺れの四川山椒(麻、マー)が
バッチリ効いてとてもスパイシーで抜群においしいです。
36席でシックな照明で、若干広くゆったり感があります。
★3.6 港区 赤坂駅 湧の台所 元祖・麻辣刀削麺(激辛) 892円
世界一超激辛 +105円 をオーダーすれば
辛さの朝天唐辛子(辣、ラー)と痺れの四川山椒(麻、マー)が
バッチリ効いてとてもスパイシーで抜群においしいです。
26席で小じんまりですが明るい照明です。
★3.5 港区 赤坂見附駅 唐朝刀削麺 赤坂見附店 しびれる辛さの麻辣刀削麺 850円
名前に反してさほど痺れがないので、
オーダー時に辛口でオーダーすると
程良い辛味と痺れで食べやすく美味しいです。
★3.5 港区 内幸町駅 西安刀削麺酒楼 西新橋店 麻辣刀削麺 850円
激辛ではないですが、
適度な唐辛子の辛さと山椒の痺れが刀削麺のもちもち食感と相まっておいしいです。
★3.4 港区 新橋駅 XI’AN 新橋店 しびれる辛さのマーラー麺 850円
トロトロにとろける非常に柔らかい刀削麺が魅力的で、コクや深みは薄いですが、
適度な唐辛子の辛さと山椒の痺れでバランス良くおいしいです。
★3.2 港区 六本木駅 郷味屋 刀削麺 麻辣刀削麺(3辛) 750円
程良いおいしさです。
★3.2 港区 虎ノ門駅 長安刀削麺 山椒の効いた麻辣刀削麺 680円
辛さも痺れも非常に薄く、物足りない麻辣刀削麺です。