コンラッド東京の中で一番お薦め : Kaza Hana

官方消息

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採用時令食材的日本料理

Kaza Hana

(日本料理 「風花」)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.2

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2014/08訪問第 1 次

4.2

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
JPY 6,000~JPY 7,999每人

コンラッド東京の中で一番お薦め

コンラッド東京のレストランは、フレンチ、中華に続いて3回目。
今回は和食にしました。
フレンチはビル側なので眺望良くないし、中華は海側ですが、同じく海側の和食の方が位置的に眺望はベストですね。

和食の中は懐石、鉄板、寿司に分かれています。
今回は鉄板。

一番奥に鉄板カウンターがあります。
素晴らしい眺望!!

5800円のステーキのコースをいただきました。
ヒレとサーロインを注文し、2人で半々に。
ちょうど常連らしき先客がいたため、板長さんではなく別の方が焼いてくださいました。

前菜は湯葉。雲丹が載せてあり、出汁の効いたあんかけが美味。

焼き野菜はアスパラ、エリンギ、かぼちゃ、玉ねぎなど定番ですね。
付けだれがいろいろ用意されていて、良いです。

サラダはオレンジとレモンのドレッシングで爽やか。

ししとうのすり流しは大人の苦味、中に入っている蟹の甘さが絶妙。大人の味。

お肉はサーロインは宮崎、ヒレは秋田だったかな(逆だったかも?)
特別上質とういうわけではないけど、レアとミディアムと半々で出していただき、
どちらも美味しくいただきました。
年齢的にあまり脂が強すぎるのもきついので、このくらいのほうが逆に食べやすい。

ご飯と汁物のあと、
食後のデザートは眺望の良い、別席で。
フランボワーズのムースとごまプリンをいただきました。
鉄板焼きのデザート、あまり期待できるところありませんが、
うかいの次に美味しいかな。
のんびりできる座席でゆっくりさせていただきました。

懐石と併設だから鉄板の間の前菜なども出汁がよく出て美味しいと思いながら食べていましたが、
こちらの中は、懐石、寿司、鉄板とそれぞれに板長さんがいらして、ぜんぜん別々なのだそうです。
ですから、今回のお料理はすべて鉄板の板さんのプロデュース。

ホテルの和食らしく、設備もサービスもよく、
大変満足させていただきました。
フレンチもまぁ美味しいですが、眺望がないですし、
中華は眺望は良くても、お味はあまり好みではなかったので、
私としては鉄板はコンラッド東京の中で一番お薦めです。

餐廳資訊

細節

店名
Kaza Hana(Kaza Hana)
類型 日本料理、壽司、鐵板燒
預約・查詢

050-5589-7072

可供預訂

可以預訂

※ご予約人数は、お食事をされる方の人数をご入力ください。乳幼児については備考欄に人数・年齢をご記入ください。(例)3歳1名、0歳1名
※各種ご割引、他の優待特典との併用はいたしかねます。
※お食事券、金券扱いのチケットとの併用はいたしかねます。予めご了承ください。

地址

東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド 東京 28F

交通方式

■從JR線新橋站...汐留口徒步約7分鐘。從都營地鐵大江戶線汐留站...站直達酒店。從百合海鷗線汐留站...站直達酒店。距離都營地鐵淺草線新橋站...檢票口步行約7分鐘。■東京地鐵銀座線新橋站...從檢票口步行約7分鐘。■ (從成田機場乘坐計程車的客人) 約80分鐘到達酒店。■ (從成田機場乘坐電車前來的乘客) 從機場乘坐成田特快,在東京站下車。換乘JR山手線・京浜東北線,前往新橋。距汐留口步行約7分鐘。■ (從羽田機場乘坐計程車的客人) 約30分鐘到達酒店。■ (從羽田機場乘坐電車前來的乘客) 從機場乘坐京濱急行在品川站下車。換乘JR山手線・京浜東北線,前往新橋。距汐留口步行約7分鐘。■ (開車前來的客人) 距離首都高速公路、汐留IC約3分鐘。

距离汐留 164 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

預算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

座位、設備

座位數

81 Seats

( 3間私人房間)

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人

我們準備了3間可以4人到10人使用的單間。將另外收取包間費 (1間17,000日元~) 。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

室內250個車位,使用費:300日元/30分鐘

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景,能看到海,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

住客必須年滿 10 歲才能使用壽司和鐵板燒櫃檯。

服裝規定

■午餐/精衹休閒※請勿穿背心、沙灘涼鞋。■晚餐/商務休閒※請勿穿著短褲、背心、沙灘涼鞋。

網站

https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/kazahana

電話號碼

03-6388-8745

備註

■使用餐廳顧客可享停車費折扣。餐廳使用折扣:5,000日圓以下/1小時免費 5,000日圓以上~10,000日圓以下/2小時免費 10,000日圓以上/4小時免費 ■取消費用如下。・前日:50% ・當天:100%