官方消息
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Koumi
(香味)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koumi（Koumi）
|
|---|---|
| 類型 | 台灣料理 |
| 預約・查詢 |
03-3433-3375 |
| 可供預訂 |
可以預訂
FAX：03-3573-3540 |
| 地址 |
東京都港区新橋3-16-19 |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩２分 距离新橋 208 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
ここのところ、働き詰めで、疲れが溜まってきました。ならば、疲労回復には、うなぎが1番と思い、いつもの格安店に向かいましたが、その途中、前々から、気になっていた店に、足が止まり、急に変更！→いつものこと(ﾉД`)
今回のお店 ◎香味
かなり年季が入った看板と店先風景は、かなりインパクトがあります。しかし、こういうお店ほど、美味い料理が出てくるのは、わたくしの経験則w
入店しても、期待を裏切らない台湾屋台の雰囲気。
こじんまりしてますが、不思議と圧迫感はありません。
実は、本当に食べたかったのは、排骨麺だったのですが、15分くらいかかるというので、卓上メニューから、おすすめのセットを注文。
◆ 魯肉飯（小）胡麻鶏麺セット 1000円
《構成》
魯肉飯（小）、胡麻鶏麺、お新香
・胡麻鶏麺
鶏ガラを使った濃厚スープに、胡麻がくわわり、見た目以上にコクがあります。
麺は、台湾そうめん。スープを存分に吸い込んで、もっちりですが、麺が、細目なので、非常に食べやすい食感。器を探ると、鶏肉が現れました。
・魯肉飯
言わずと知れた台湾の代表料理。
今回の丼面は、甘辛く煮込まれた豚バラ肉、そぼろ、高菜、ゆで卵と定番をしっかりおさえたもの。
魯肉飯の食べ方は、比較的自由とのこと。
食べロガーとしては、具材をひとつひとつ吟味する習性が身についており、端から順に食しました。
豚バラ肉は、小さめにカットされていますが、甘辛いタレが奥までしみていて、噛むほどに、旨さエキスが、飛び出してきて、口の中に一杯広がります。
これは美味い。
そぼろも同様の美味さ。
高菜は、元々、中国野菜。独特の辛味は、ご飯との相性抜群。
ゆで卵は、固茹で。台湾料理では、この固さがよく似合います。ふと、台湾鉄道弁当のことを思いだしました。
後半戦は、具とご飯をぐるぐるとかき混ぜて、
胡麻鶏麺のスープを飲みながら、一気に完食。
お新香も、普通に美味かった。
気まぐれで、入った店でしたが、なんか、台湾に、小旅行に来たような気分にもなれ、大満足でした。
現金での会計、ごちそうさま。